Tartare: il migliore a Alba

Suggeriti dagli utenti: Pollo Scottato , Steak , Semifreddo Alle Nocciole , Pane , Agnolotti Al Plin Al Vino

Dicono di noi: Abbiamo pranzato in questo ristorante per un ottimo pranzo domenicale. Piatti della tradizione piemontese con prodotti di ottima qualità. Non fatevi sfuggire il bonet preparato con la ricetta della nonna. Lo consiglio.

Suggeriti dagli utenti: Bunet A Due Gusti , Piedmontese Tartrà With Caprine Fondue And Asparagus , Acquerello Rice With Chestnut And Black Truffle , Scelta Di Vini , Nocciola Nocciola Nocciola

Dicono di noi: Un angolo tranquillo di Alba dove assaporare piatti raffinati. Il cibo è eccellente, il personale gentile. Consigliatissimo per una coccola speciale in città. E poi rivedere i turisti riempie il cuore... Rinascita!!! Grazie

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Della Casa , Tagliolini , Tris Vitello Tonnato Insalata Russa E Tartare , Tajarin Con Tartufo , Weine

Dicono di noi: Bel posto nel centro di Alba. Atmosfera molto raffinata. Personale gentile e simpatico, soprattutto il cuoco. I piatti sono davvero buono e passano dalla tradizione ad un po' di ricerca e innovazione. Strepitosi i ravioli burro e acciughe e il cannolo piemontese. Complimenti.

Suggeriti dagli utenti: Tajarin Al Ragù Di Salsiccia , Pesca Ripiena Al Forno Con Gelato Al Fiordilatte , Tartare Di Fassona E Tartufo Bianco , Semifreddo Al Torrone , Barbaresco

Dicono di noi: Ci siamo trovati molto bene. Servizio veloce, ambiente pulito, personale efficiente e simpatico. Abbiamo mangiato molto bene e il dolce era sublime un semifreddo all amaretto assolutamente da urlo ... Siamo tornati due volte data la prima ottima esperienza e possiamo dire che questo ristorante è una garanzia. Centrale con vista sulla piazza del duomo. Lo consiglio

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Al Barolo , Bonetti Bianco , Acquerello Rice With Chestnut And Black Truffle , Il Vino , Insalatina Di Fagiano E Melograno Con Foglie Di Parmigiano

Dicono di noi: Ci sono stata per un pranzo di lavoro, qualità del menù eccellente, servizio non troppo rapido, davvero tipico piemontese.

Menù del ristorante: Antipasti alla carta €8.00 , Secondo di carne €14.00 , Tris di Dolci €8.00 , Questo è il menù Degustazione completo €30.00 , Primi alla carta €12.00

Dicono di noi: Siamo tornati a Casa Scaparone dopo aver apprezzato moltissimo la nostra prima visita ad Ottobre 2020. La cena degustazione è davvero squisita, si godono i prodotti dell'orto coltivati direttamente da loro. Consiglio sia menù tradizionale che vegetariano: altrettanto gustoso e ben studiato! Da non perdere i prodotti in vendita (la ciculata, crema di nocciole spalmabile, è qualcosa di straordinario!). Assolutamente consigliato

Menù del ristorante: Gnocchi al Castelmagno DOP 36 mesi €18.00 , Torrone morbido con Gianduia €5.00 , Guanciale al Barbaresco €16.00 , Tagliolini alla langarola €10.00 , Ravioli del plin €12.00

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Tagliolini Ai Porcini , Formaggi Misti , Spaghetti , Tagliere Di Formaggi

Dicono di noi: Abbiamo cenato in questa osteria perché alloggiavamo nei paraggi. Si trova in una zona un po’ isolata (non prende nemmeno il cellulare), ma ne vale la pena. Il locale non molto grande (in periodo Corona molto bel gestito) e accogliente, una osteria curata ed elegante al punto giusto. Abbiamo assaggiato i piatti più tipici: plin, vitello tonnato, battuta di fassona, scalone, fettuccine al ragù bianco... non saprei dire quale sia stato il più buono perché era tutto ottimo e le materie prime di altissima qualità. La battuta era squisita, mio figlio di 10 anni ha praticamente leccato il piatto. Il rapporto qualità prezzo ottimo.

Suggeriti dagli utenti: Tajarin Al Tartufo Bianco , Agnolotti Con Fonduta Piemontese , Wine , Grilled Veal Fillet , Vitello Tonnato Carne Crudo Gemüseterrine

Dicono di noi: Davvero tutto ottimo, gentilissimi e premurosi, cucina tipica eccellente. Buona carta de vini. Merita davvero visitarlo. A presto sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Polenta

Dicono di noi: Locale molto carino e curato nel centro di Alba, piatti della tradizione piemontese veramente buoni, tutto accompagnato da ottimi vini. Buon rapporto qualità prezzo, considerando i piatti con il tartufo.

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Bunet , קרם בורלה עם תותים , Carne Cruda Battuta Al Coltello , Stracotto Di Fassona Con Purè E Verdure

Dicono di noi: Abbiamo mangiato in questo ristorante.. peccato perché il cibo non era male ma cena rovinata a causa dell’arroganza di uno dei camerieri che 1. Non ci ha cambiato la bottiglia di vino che oltre a non piacerci aveva tantissimo fondo (cosa non normale per un vino “giovane”) 2. Abbiamo ricevuto una tagliata di fassona (che abbiamo esplicitamente richiesto al sangue) che era secca e soprattutto non al sangue.. il cameriere ha avuto il coraggio di ribattere con un arroganza .. no comment sconsigliato !!!

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Cod in Pumpkin Cream , Tajarin Al Burro E Tartufo Bianco , Lasagna Agli Asparagi , Tajarin Al Ragù Di Vitello

Dicono di noi: Durante i nostri giorni ad Alba siamo andati anche in questo ristorante che ci è stato consigliato dalla segretaria del nostro albergo. È stata una serata fantastica, piatti di pesce, taglioline con tartuffo bianco, tagliata di vitello semplicemente favolosa e sorbetti e gelati deliziosi. Ci siamo fatti consigliare i vini ed abbiamo potuto apprezzare Arneis, Dolcetto, Barbera, Barolo e Arneis Passito. Non avendo chiesto il prezzo dei vini siamo rimasti perplessi quando ci è arrivato il conto, ci aspettavamo di spendere molto di più. Complimenti a tutta la squadra di questo favoloso ristorante per la qualità, la correttezza e la gentilezza. Torneremo sicuramente, speriamo presto.

Menù del ristorante: Barca Party €60.00 , Yakitori €8.00 , Tempura moriawase €0.00 , Samurai stick €7.50 , Ika To Shoga €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tataki Di Salmone , Mochi , Zuppa Di Spaghetti Con Tempura , Riso Ai Frutti Di Mare , Chirachi Di Pesce Misto

Dicono di noi: È stata una piacevole scoperta! Accostamenti ricercati porzioni abbondanti e prezzi giusti! Servizio veloce e attento. Il locale è anche un lounge bar adatto quindi anche per chi vuole trascorrere un piacevole post cena. Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Tajarin , Carne Cruda Di Fassona , Tiramisù Il Più Buono Di Alba , Tartufo , Antipasto Misto

Dicono di noi: Quando capita di trovarci ad Alba, l'Osteria dei Sognatori è tra le tappe fisse anche se, viste le richieste, non è così semplice trovare un tavolo, in particolar modo nel weekend. Varcando la soglia dell'osteria, è come accedere ad un'altra dimensione: ambiente volutamente d'altri tempi, tradizione piemontese e materie prime fresche e del territorio. Pochi piatti ma di ottima qualità, ogni volta il livello rimane il medesimo. Non aspettatevi un servizio da ristorante, vi sembrerà più di essere ad un pranzo o ad una cena in famiglia, con tutti i pregi e i difetti del caso, basta saperlo. In questo periodo storico, se si vuole proprio trovare un punto dolente, sarebbe opportuno avere un'attenzione maggiore alle norme anti contagio. Se passate da Alba, andate a mangiare qui!

Menù del ristorante: Raviolini di faraona burro e timo €14.00 , Panna cotta , caramello salato e nocciole €5.00 , SHRIMPS TEMPURA AND FRIED PORCINI €18.00 , BOMBETAS €0.00 , SASHIMI DI FASSONA E MAIONESE ALLA LATTUGA €0.00

Suggeriti dagli utenti: Alici E Cardi Fritti , Octopus Croquette , Lamsboutje , Ravioli Di Gamberi E Guanciale , Tataki Di Ricciola

Dicono di noi: Bravissimi! Visto un celiaco e una donna in gravidanza abbiamo fatto richieste particolari e sono state tutte accolte con un grande sforzo!! E con dei risultati davvero ottimi!!

Suggeriti dagli utenti: Costine E Piselli , Insalatina Di Pollo , Insalatina Di Tuma Noci E Sedano , Lingua In Salsa Verde , Brasato

Dicono di noi: Questo ristorante ci era stato caldamente raccomandato e non ha deluso le aspettative. Il locale è semplice, ma accogliente ed il personale gentile e sollecito. Menù ricco e di ottimo livello, offre piatti accurati della migliore tradizione piemontese. Tutte le portate sono state molto apprezzate, ma una citazione particolare meritano i dolci. Strepitoso il semifreddo all'amaretto, tanto che ho chiesto la ricetta. Il prezzo poi è assolutamente corretto. Torneremo sicuramente

Menù del ristorante: Insalatina di pollo con mandorle tostate €8.00 , Vitello tonnato €8.00 , Pere cotte al Barolo €5.00 , Tortino dl cuore morbido con gelato €5.00 , Brasato al Barolo con contorno €12.00

Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Fassona , Barolo

Dicono di noi: Cibo ottimo, in particolare la battuta e i tajarin al ragù. Peccato che il menù sia esposto solo all’esterno. La sorpresa si ha in cassa (i 35 euro non includono bevande e coperti).

Suggeriti dagli utenti: Plin Malfatti Con Carne E Verdure , Ravioli Del Plin Con Ragù , Torta Nocciole E Salame Al Cioccolato , Ravioli Del Plin Burro E Salvia , Costine

Dicono di noi: Ho pranzato e e bevuto bene in questo ristorante gestito in maniera molto familiare dal proprietario. Piatti tipici piemontesi con porzioni veramente abbondanti. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Menù del ristorante: orzotto ai gamberi €14.00 , carpaccio di tonno, taccole, salsa di mela verde, yogurt e polvere di agrumi €15.00 , vitello tonnato €13.00 , Tajarin al tartufo Nero €20.00 , Medaglione di coniglio di cascina con crema di Gorgonzola, spinaci e patate €15.00

Suggeriti dagli utenti: Fassona Beef Steak , Battuta Di Fassona , Semisfera Di Cioccolato , Vitello Tonnato , Polpo Alla Piastra

Dicono di noi: Entrando sembra di essere catapultati nel passato,ambiente unico e raffinato, elegante e riservato,ti da’ subito la sensazione iniziale di esser capitato nel posto giusto. Marta è una bravissima padrona di casa, e nella sua semplicità e riservatezza ti fa’ sentire a proprio agio. Piatti eccellenti, dei ravioli del Plin fatti a mano con crema di castemagno che ti ipnotizzano le papille gustative, per arrivare alla guancia di maialino brasata al Nebbiolo tenera ed equilibrata da farci scarpetta finale. Ottimo assortimento di Vini Pregiati ... ahimè devo guidare al rientro e mi devo accontentare di un buon calice di Dolcetto d’Alba. Servizio e accortezza nei particolari Ottimi. Il Conto è onesto e corretto . Caffè offerto dalla buona Marta. Che dire sono rimasto soddisfatto di essermi soffermato a cena in questo splendido Ristorante e se capiterò di nuovo da queste parti sarà sicuramente un piacere tornare a trovarvi. Molto gentile anche la collaboratrice in sala. Continuate così che siete sul percorso giusto

Dicono di noi: Location centrale ad Alba. Un menu del giorno ricco nel rispetto della tradizione... menu funghi oppure tartufo ... what else? Ho optato per i tajarin ai funghi eccezionali, calice di Barbera e poi un dolcino di marroni con la composta di cachi incredibile!!!! Top!!!

Suggeriti dagli utenti: Insalata Russa , Giardiniera , Funghi Fritti , Mix Di Antipasti , Tajarin Al Ragù

Dicono di noi: Ho appena finito di pranzare in questo bistrot, sto cercando con tutta me stessa la maleducazione e la scortesia descritta in svariati post ma vi assicuro che non sono riuscita a trovarla. Locale informale pieno di ragazzi giovani cal lavoro, educati e gentili. Prezzi ottimi e cibo buono e ben cucinato. Bravissimi ragazzi, continuate cosi.

Dicono di noi: Purtroppo di tipico in questo posto ho trovato ben poco. Tagliarini al ragù che sapevano di brodo knor, poca scelta, mix di antipasti così così piacevole la tartare ma immangiabile il pomodoro ripieno. Si salva il vino. Prezzo troppo alto per la qualità e l 'estetica del posto (davvero poco carino)

Suggeriti dagli utenti: Nebbiolo , Vitello Tonnato , Agnolotti Al Brasato , Uovo Con Tartufo Nero , Strudel Mele E Noci

Dicono di noi: Buona osteria, primi gustosi accompagnati da un buon vino della casa. I prezzi assolutamente in linea.

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta , Tagliolini Al Tartufo Bianco , Steak , Carne Cruda Di Fassona Piemontese , Tajarin Al Ragù

Dicono di noi: Ottima accoglienza personale gentile e cordiale piatti molto Buoni hamburger di manzo con le patate eccezionale ,ottimi Vini ambiente caldo e accogliente prezzi giusti una vera sorpresa

Suggeriti dagli utenti: Salmone Alla Piastra , Sashimi Di Salmone , Hosomaki Ebitem , Tartare Di Salmone , Wasabi E Zenzero

Dicono di noi: Sono stato con amici in questo locale a pranzo nell'ultimo weekend di zona gialla, il locale era strapieno in barba ad ogni regola sul distanziamento e capienza massima, il sushi é di bassa qualità con riso ancora caldo e parti di pesce insignificanti rispetto al resto.

Suggeriti dagli utenti: Tè , Hamburger Vegano , Pancakes , Un Delizioso E Originale Poke , Ciambella Di Carote E Amaretti Lattosio Free Squisitissima

Dicono di noi: Ogni volta che mi trovo ad Alba, venire qui è un obbligo. Selezione accuratissima di Gin pensati per la qualità della bevuta. Ottima la selezione e prezzi onestissimi per il prodotto proposto. Personale gentile e disponibile, e soprattutto molto preparato sulla selezione. Ottimo il reparto bakery, provato dai miei amici e non da me personalmente ma la presentazione era ottima. Sicuramente 5 stelle. Se possibile ne metterei 6.

Menù del ristorante: Torta di nocciola €615.00 , Vitello tonnato €12.00 , Taglierin al sugo di pomodoro e salsiccia di Bra €14.00 , Guancia brasata al barolo €16.00 , Bounette della tradizione €6.00

Dicono di noi: Aver trovato posto in una domenica di Alba "assediata" dagli amanti del tartufo e' stato gia'un bel traguardo.L'ingresso del ristorante e' a mio modo di vedere non ottimale visto che si trova di fronte ai servizi per i clienti lungo il corridoio tra la sala e i loro banconi del bar/cucina;un continuo loro zig zag tra le persone in attesa di entrare in bagno... servizi quindi non sufficienti quando il locale e' pieno.Finiti i difetti parliamo dei pregi:qualita' del cibo buona come la quantita' e il servizio cordiale e veloce.Solo un'oretta per il pranzo in tutta quella ressa che dovevano gestire e' una bella impresa!Bella anche la qualita prezzo,visto il contesto in centro citta'.

Suggeriti dagli utenti: Friciule , Maltagliati Alla Carbonara , Torta Di Nocciole Con Zabaione , Spritz Normale E Alla Viola , Risotto

Dicono di noi: Premetto di essere sempre stata un'affezionata cliente della Prosciutteria Albese, unico locale in Alba nella quale si poteva davvero fare un aperitivo con i fiocchi. Ho deciso di fare un aperitivo con un'amica e di collaudare così la nuova location di piazza Cagnasso... una delusione per entrambe! I bei taglieri presenti qualche mese fa (piccolo, medio e grande) sono scomparsi: ora è possibile scegliere solamente tra tagliere classico e tagliere con formaggi/salumi ricercati, senza scegliere la quantità (cosa invece che prima era molto interessante, potendo così cenare anche con queste prelibatezze). Ora i taglieri sono di una sola dimensione... e se si vuole continuare con il pasto si può scegliere tra uno dei piatti proposti... trovo davvero incredibile che un posto specializzato (come si intende dal nome) in prosciutti e aperitivi abbandoni il suo core business per offrire portate che, francamente, si possono trovare in qualsiasi locale di Alba. Il tagliere scelto (quello classico) nulla aveva a che vedere con il classico di qualche mese fa... formaggi e salumi di poche tipologie con giusto due fettine/pezzetti contati a testa. Le friciule, perfetto abbinamento a questo tipo di cibo, erano durissime e pertanto immangiabili. Oltre alle note relative al cibo anche alcuni dettagli. Ho prenotato in anticipo un tavolo nel cortiletto interno e siamo state sistemate nel dehor della piazza che affaccia direttamente su un parcheggio e davanti al quale transitano continuamente auto... terribile. Alla nostra richiesta di poter essere sistemate almeno in un tavolo comodo (e non sul trespolo che ci era stato destinato) ci hanno indicato un tavolo nel quale ci si sarebbe potute fermare fino alle 19 (e noi avevamo prenotato per le 18.30). Di fronte al nostro disappunto siamo state dirottate su un altro tavolo, con il vincolo di poter stare fino alle ore 20. Trovo questa cosa davvero ridicola, considerando che avevamo prenotato e che ci era stata confermata la prenotazione senza vincoli di orario. Non si è comunque posto il problema del limite di orario: terminato l'aperitivo, pur avendo ancora fame e volendo proseguire con una cena, stanche anche del continuo via vai e dello smog, ci siamo trasferite in un altro locale.

Dicono di noi: Arriviamo domenica pomeriggio , locale pieno , troviamo subito un posto , dopo 10 minuti di attesa ordiamo due mojito, attesa lunghissima , i drink arrivano dopo 15 min , imbevibili ! Annacquati e pieni di alcool con liquori di pessima qualità ! Per non parlare dell’aperitivo con pane e speck secco e polenta . Avvisiamo i camerieri della pessima qualità di drink e ci propongono di allungarlo con acqua frizzante , noi incredule accettiamo la proposta , i drink tornano peggio di prima, pieni di zucchero , fette di limone e senza neanche un cubetto di ghiaccio. Avvisiamo nuovamente il cameriere che ci dice che provvederà subito , dopo 20 min di attesa arriva con una lemon soda già aperta con dentro il limone spremuto , e ci dice che l’unica cosa che può fare è allungare il mojito in stile gin tonic . Alché decidiamo di cambiare bar e nonostante questo grave imprevisto decidono di farci pagare il conto senza aver nemmeno bevuto i drink . Di per se ci sta sbagliare un drink ma l’importante é provvedere e rifarlo , sono rimasta incredula da tutto ciò ! Inoltre gli ombrelloni sono sporchi e rotti , sconsigliato quando c’è un brutto tempo ! Non ci metterò mai più piede ! È stato il peggior mojito e aperitivo della mia vita , non ci metterò più piede ! E ribadisco pessimo come servizio , qualità , prezzo e location ; il cameriere ha anche fatto una battuta squallida sulle mie doti matematiche !!!!!

Suggeriti dagli utenti: Fantastisk Pizza , Pizza Marsigliese

Dicono di noi: Ve lo sconsiglio vivamente, attesa interminabile il personale confuso e impreparato e la pizza lasciamo perdere! Però per il conto non si fanno problemi..

Suggeriti dagli utenti: Tartare , Vitello Tonnato , Nebbiolo , Joue de Porc Confite , Pasta Fagioli E Cozze