Abbraccio albese: il migliore a Alba

Menù del ristorante: Zabajone caldo al moscato d’Asti con paste di meliga homemade €7.00 , Al lago: sashimi di trota con finocchietto, riccioli di burro e pane tostato €10.00 , Per tutti i gusti: mix di 6 battute al coltello di fassona accompagnate da 6 gusti diversi €12.00 , L'abbraccio albese: roll con cuore di fassona piemontese avvolto da sashimi di albese, crema e crumble di parmigiano €10.00 , La tradizione: battuta al coltello di fassona piemontese con cremoso al parmigiano e misticanza €10.00

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Dicono di noi: Aderendo all’iniziativa del Comune di Alba “aggiungi un posto a tavola” ho provato il menu di questo ristorante : era la prima volta ma sicuramente non sarà l’ultima ! Tutto il menu era di ottima qualità e abbondante , gli abbinamenti veramente azzeccati , unendo sia la tradizionalita piemontese alla cucina orientale !! Un connubio veramente riuscito ! Complimenti e alla prossima !