Focaccia: il migliore a Alba

Suggeriti dagli utenti: Pinza Alla Salsiccia Di Bra , Stinco Di Maiale , Tagliatelle , Tagliere Classico , Torta Di Nocciole Con Zabaione

Dicono di noi: Premetto di essere sempre stata un'affezionata cliente della Prosciutteria Albese, unico locale in Alba nella quale si poteva davvero fare un aperitivo con i fiocchi. Ho deciso di fare un aperitivo con un'amica e di collaudare così la nuova location di piazza Cagnasso... una delusione per entrambe! I bei taglieri presenti qualche mese fa (piccolo, medio e grande) sono scomparsi: ora è possibile scegliere solamente tra tagliere classico e tagliere con formaggi/salumi ricercati, senza scegliere la quantità (cosa invece che prima era molto interessante, potendo così cenare anche con queste prelibatezze). Ora i taglieri sono di una sola dimensione... e se si vuole continuare con il pasto si può scegliere tra uno dei piatti proposti... trovo davvero incredibile che un posto specializzato (come si intende dal nome) in prosciutti e aperitivi abbandoni il suo core business per offrire portate che, francamente, si possono trovare in qualsiasi locale di Alba. Il tagliere scelto (quello classico) nulla aveva a che vedere con il classico di qualche mese fa... formaggi e salumi di poche tipologie con giusto due fettine/pezzetti contati a testa. Le friciule, perfetto abbinamento a questo tipo di cibo, erano durissime e pertanto immangiabili. Oltre alle note relative al cibo anche alcuni dettagli. Ho prenotato in anticipo un tavolo nel cortiletto interno e siamo state sistemate nel dehor della piazza che affaccia direttamente su un parcheggio e davanti al quale transitano continuamente auto... terribile. Alla nostra richiesta di poter essere sistemate almeno in un tavolo comodo (e non sul trespolo che ci era stato destinato) ci hanno indicato un tavolo nel quale ci si sarebbe potute fermare fino alle 19 (e noi avevamo prenotato per le 18.30). Di fronte al nostro disappunto siamo state dirottate su un altro tavolo, con il vincolo di poter stare fino alle ore 20. Trovo questa cosa davvero ridicola, considerando che avevamo prenotato e che ci era stata confermata la prenotazione senza vincoli di orario. Non si è comunque posto il problema del limite di orario: terminato l'aperitivo, pur avendo ancora fame e volendo proseguire con una cena, stanche anche del continuo via vai e dello smog, ci siamo trasferite in un altro locale.

Suggeriti dagli utenti: Foie Gras Pesche E Marmellata Di Cipolle , Antipasto Misto , Dolce Con Sorpresa , Fassona in crosta di nocciole , Scamone Di Fassona Con Nocciole In Crosta

Dicono di noi: Primo giorno della vacanza, tanta offerta non si sa dove pranzare, non cercavamo un posto troppo formale, a naso ci fermiamo in questo piccolo ristorante e siamo cascati proprio bene. Il servizio era attento e veloce, abbiamo scelto tra i pochi piatti a la carte ed è andata benissimo. Il mio compagno ha scelto il tajarin alla salsiccia di Bra' super gustoso ed io l' insalata con carpaccio marinato ottimo,il bonet al cioccolato non mi ha impressionato mentre la panna cotta molto morbida alle fragole era squisita, il tutto accompagnato da 2 calici di Barbera e Barbaresco molto appaganti. Prezzo nella media della zona, anzi forse un po' meno