L anatra ubriaca: il migliore a Alba

Menù del ristorante: La tradizione: battuta al coltello di fassona piemontese con cremoso al parmigiano e misticanza €10.00 , Tortino caldo dal cuore morbido di pistacchio €8.00 , I Plin ai tre arrosti, crema di porri e cotechino €11.00 , L'Eden: roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da capocollo scottato, maionese di fichi e granella di nocciole €11.00 , Davanti al caminetto: Roll con cuore di salsiccia di Verduno avvolto nel lardo, crema di gorgonzola, crumble di castagne arrosto e riduzione di balsamico €11.00

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Dicono di noi: Aderendo all’iniziativa del Comune di Alba “aggiungi un posto a tavola” ho provato il menu di questo ristorante : era la prima volta ma sicuramente non sarà l’ultima ! Tutto il menu era di ottima qualità e abbondante , gli abbinamenti veramente azzeccati , unendo sia la tradizionalita piemontese alla cucina orientale !! Un connubio veramente riuscito ! Complimenti e alla prossima !