Risotto con tartufo: il migliore a Alba

Menù del ristorante: Filetto di rombo chiodato allo spumante, puntarelle, patate di Entracque, tartufo nero €0.00 , Crema vaniglia e limone, pera Madernassa cotta nel Barolo, gelato di fichi accompagnata da passito €10.00 , Uovo pochet, crema di formaggio d'alpeggio della Valle Maira, tartufo nero €14.00 , La zuppa di fagioli di pigna, mazzancolle dell'Adriatico, maggiorana, olio extravergine Santa Tea €16.00 , Tournedot di filetto di Fassone piemontese, scaloppa di fegato grasso d'anatra, tartufoo nero €28.00

Suggeriti dagli utenti: Anatra , Tiramisu , Tajarin Al Tartufo Bianco , Fritto Misto , Grattata Di Tartufo Bianco

Dicono di noi: Siamo entrati per caso, senza prenotazione, una domenica di fine settembre, e siamo stati accolti calorosamente. Quel pranzo è stato fantastico da tutti i punti di vista: ingredienti al 100% locali di altissima qualità, tartufo e porcini deliziozi, cottura e associazioni assolitamente perfetti, olttimi vini, tutto con grande onestà e semplicità. Lo chef che prende il tempo di salutare gli ospiti in modo molto genuino, e che aiuta il cameriere, sono segni molto belli della semplicità di quel posto. Per favore, non cambiate! Torneremo appena possibile.