Fettuccine con guanciale croccante e ricotta salata: il migliore a Albano Laziale

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Dicono di noi: Premetto che siamo stati in questo ristorante diverse volte e ci siamo sempre trovati bene... avevamo un ricordo spettacolare del loro piatto tipico: spaghetti dar contadino!! Siamo tornati dopo 5 anni ieri sera e purtroppo è stata una delusione...In primis il servizio scadente, camerieri giovani ed inesperti. Inoltre abbiamo richiesto insieme all' antipasto una focaccia bianca al rosmarino e ci è stato risposto che non sapevano se sarebbe potuta arrivare insieme all' antipasto o dopo, perché il sabato sera va in coda con le altre ordinazioni delle pizze e questa cosa sinceramente non dovrebbe accadere... passando ai primi piatti, la grande delusione sono stati quei famosi spaghetti... poco saporiti, con poco sugo e lo spaghetto non era ben addensato con il condimento... Arrivando ai dolci, avevamo un buon ricordo del loro tiramisù, ma così non è stato... Biscotti secchi e crema poco saporita... Nessuno dei dolci presi ci ha entusiasmato... Inoltre se i dolci sono fatti in casa, non si possono presentare all'interno dei contenitori di Sal di Riso, anche perché, considerando il gusto, è un'offesa per la famosa pasticceria Amalfitana!!! Peccato... Avevamo un bel ricordo, purtroppo ormai svanito...