Ecco il menù di Melamangio ad Albenga:
Antipasti:
- Carpaccio di gamberi rossi con agrumi e pistacchi
- Insalata di polipo con patate e olive taggiasche
- Frittura di paranza con verdure croccanti
- Crema di zucca con scaglie di pecorino e crostini
Primi piatti:
- Tagliatelle al pesto genovese
- Ravioli di zucca con burro e salvia
- Risotto alla pescatora
- Gnocchi di patate con ragù di carne
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone
- Cotoletta alla milanese con patate al forno
- Arrosto di vitello con patate e carote
- Salmone grigliato con salsa allo yogurt
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino della casa
- Birra artigianale
- Caffè espresso
Il menù di Melamangio offre una varietà di piatti tipici della cucina ligure e mediterranea, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Buon appetito!
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