I migliori Ristoranti di Alberobello classifica di Febbraio 2025

Alberobello, situata nella provincia di Bari, è famosa per i suoi trulli e per la sua deliziosa cucina tipica pugliese. Tra i piatti tradizionali più rinomati di Alberobello troviamo le orecchiette con cime di rapa, un primo piatto irresistibile che unisce la pasta fresca fatta a mano con le verdure amare delle cime di rapa, condite con peperoncino e pecorino. Altrettanto celebre è la focaccia barese, una focaccia soffice e fragrante condita con pomodori freschi, origano e olio extravergine d'oliva, perfetta per uno spuntino o una colazione genuina. Per i buongustai, imperdibile è anche il panzerotto fritto, un calzone ripieno di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto, che regala un mix di sapori e profumi unici. Dal punto di vista storico e culturale, Alberobello affascina i visitatori con i suoi trulli, antiche costruzioni in pietra dal tetto a cono che creano un'atmosfera fiabesca. Queste abitazioni uniche sono state dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO e rappresentano un vero e proprio simbolo della città. Alberobello vanta anche una ricca tradizione artigianale, con botteghe che offrono oggetti in terracotta e ceramiche dipinte a mano, ideali come souvenir o regali. Inoltre, durante l'anno si tengono numerose feste e sagre popolari dove è possibile assaporare le prelibatezze della cucina locale e immergersi nelle tradizioni e nei costumi del luogo.