Menù del ristorante:
Stracciatella, crema di piselli in purezza, baccalá matecato e taralli €11.00
, Cake sorbetto cremoso e crema €10.00
, Tirami-mousse €8.00
, CONIGLIO E MAIALE €15.00
, Carpaccio di manzo con burrata, olio al lyme, salsa di pompelmo, albiccocca e polvere di liquerizia €9.00
Suggeriti dagli utenti:
Dolce
, Merluzzo Cotto A Bassa Temperatura
, Orecchiette XXL
, Bombette Di Maiale Glassate Al Miele Giannotta All’arancia Rossa Caffè E Pomodoro
, Tagliatelles À L'encre de Seiche
Dicono di noi:
Esperienza sensazionale!
Io e il mio compagno c’eravamo innamorati durante la puntata di “4 Ristoranti” e finalmente dopo mesi siamo riusciti a organizzarci (abbiamo fatto quasi 1.000Km). Abbiamo optato per il menù degustazione da sette portate. Cosa dire: le pietanze a dir poco straordinarie, un’escalation di sapori e profumi unici.
Staff molto professionale e competente: Giuseppe completo padrone della sala, Debora e Jasmine in cucina ad aiutare il super chef nel realizzare i piatti. Abbiamo inoltre soggiornato all’interno del B&B (si fa per dire visto che eravamo all’interno del Trullo Sovrano, patrimonio Unesco) e la mattina dopo abbiamo fatto colazione con le delizie preparate da mamma Margherita. Silvia e Jacopo
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