Fagottino di melanzane e capocollo con mousse di burratina: il migliore a Alberobello

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Dolce Della Casa Spriz Surtido de Embutido Ragù Panino Stracciatello Orecchiette Al Sugo Fave Verdure Fritte Escalope Et Frites Stracciatella Tentacoli Di Polpo Con Crema Di Patate Tartare Di Manzo Tarallini Panzerottini Espressivo Freddo Con Panna Montata Desert Experience Schiaffoni Ai Porcini Crema Caffè Orecchiette Con Cime Di Rapa Fritto Stinco Di Maiale Polpette Di Pane Fritte Pasticciotti Leccesi Produzione Industriale Taglieri Di Salumi E Formaggi Selezionati Spaghettone Artigianale Con Cicorie Pomodorini E Acciughe Risotto Focaccia Tagliere Con Pizza Pinzimonio E Bruschette Risotto Del Capunti Con Salsiccia E Pomodorini Espressino Freddo Dolci Antipasto Degustazione Guancia Di Manzo EBT Con Salsa Ai Funghi Cardoncelli E Rosti Di Patate Pizza Salmone Rucola E Grana Misto X Un Aperitivo Cheesecake Friselline Cime Di Rapa E Acciughe Pecora Alla Pignata Risotto Ai Frutti Di Mare Panini Patatine Taralli Vino Apperitivo Cafe Tortelloni Chips Salted And Gamberetti Ricotta Cheese and 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Dove mangiare Fagottino di melanzane e capocollo con mousse di burratina a Alberobello
1. Favola in tavola
86/100 (980 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–22:45
Fagottino Di Melanzane E Capocollo Con Mousse Di BurratinaOrecchiette Pomodoro Cacioricotta E BasilicoAffettati E FormaggiBurrata Crayfish TartarTiramisu Burrata con sedano liquido e alici del Mar CantabricoOrecchiette con salsa di pomodoro, cacioricotta e basilicoPurea di fave bianche e cicorieFiletto di vitello alla grigliaFegatino brasato al negroamaro, cipolle borettane al cartoccio e ristretto di brodo di pesce GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Burrata con sedano liquido e alici del Mar Cantabrico €12.00 , Orecchiette con salsa di pomodoro, cacioricotta e basilico €11.50 , Purea di fave bianche e cicorie €12.00 , Filetto di vitello alla griglia €18.00 , Fegatino brasato al negroamaro, cipolle borettane al cartoccio e ristretto di brodo di pesce €14.00
Suggeriti dagli utenti: Fagottino Di Melanzane E Capocollo Con Mousse Di Burratina , Orecchiette Pomodoro Cacioricotta E Basilico , Affettati E Formaggi , Burrata Crayfish Tartar , Tiramisu
Dicono di noi: Un ristorante eccellente, come l'area che lo ospita. Sig. Nicola, siamo stati molto bene nel suo ristorante, tra piatti della tradizione, rivisitati ad arte e vini eccellenti, assolutamente in linea con lo stile del locale. Ricercato e confidenziale allo stesso tempo. Da visitare assolutamente.
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