Fagottino di melanzane e capocollo con mousse di burratina: il migliore a Alberobello

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Dove mangiare Fagottino di melanzane e capocollo con mousse di burratina a Alberobello
1. Favola in tavola
86/100 (980 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–22:45
Octopus Alla LucianaMelanzana RipienaFagottino Di Melanzane E Capocollo Con Mousse Di BurratinaTagliatelle Zucchine Stracciatella E Pomodoro Secco GrattugiatoAffettati E Formaggi Sandwich di orata con verdure in agrodolce e spuma di cicoria e scalognoCaprese di tonno pinna gialla, fonduta al basilico, salsa fresca di mozzarella e pomodoro confitOrecchiette con salsa di pomodoro, cacioricotta e basilicoPolpo scottato, gazpacho di barbabietola e lampone, mandorle di Toritto in due consistenzeFiletto di vitello alla griglia GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Sandwich di orata con verdure in agrodolce e spuma di cicoria e scalogno €18.00 , Caprese di tonno pinna gialla, fonduta al basilico, salsa fresca di mozzarella e pomodoro confit €21.00 , Orecchiette con salsa di pomodoro, cacioricotta e basilico €11.50 , Polpo scottato, gazpacho di barbabietola e lampone, mandorle di Toritto in due consistenze €17.00 , Filetto di vitello alla griglia €18.00
Suggeriti dagli utenti: Octopus Alla Luciana , Melanzana Ripiena , Fagottino Di Melanzane E Capocollo Con Mousse Di Burratina , Tagliatelle Zucchine Stracciatella E Pomodoro Secco Grattugiato , Affettati E Formaggi
Dicono di noi: Un ristorante eccellente, come l'area che lo ospita. Sig. Nicola, siamo stati molto bene nel suo ristorante, tra piatti della tradizione, rivisitati ad arte e vini eccellenti, assolutamente in linea con lo stile del locale. Ricercato e confidenziale allo stesso tempo. Da visitare assolutamente.
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