Orecchiette al pomodoro e caciocavallo e ricotta stagionata: il migliore a Alberobello

(classifica aggiornata al 07/05/2024)
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Dove mangiare Orecchiette al pomodoro e caciocavallo e ricotta stagionata a Alberobello
1. Favola in tavola
86/100 (980 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–22:45
MushroomsOrecchiette Pomodoro Cacioricotta E BasilicoFagottino Di Melanzane E Capocollo Con Mousse Di BurratinaAffettati E FormaggiOrecchiette Al Pomodoro E Caciocavallo E Ricotta Stagionata Fegatino brasato al negroamaro, cipolle borettane al cartoccio e ristretto di brodo di pesceCaprese di tonno pinna gialla, fonduta al basilico, salsa fresca di mozzarella e pomodoro confitOrecchiette al ragù pugliese di maiale e manzoPurea di fave bianche e cicorieSandwich di orata con verdure in agrodolce e spuma di cicoria e scalogno GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Fegatino brasato al negroamaro, cipolle borettane al cartoccio e ristretto di brodo di pesce €14.00 , Caprese di tonno pinna gialla, fonduta al basilico, salsa fresca di mozzarella e pomodoro confit €21.00 , Orecchiette al ragù pugliese di maiale e manzo €13.00 , Purea di fave bianche e cicorie €12.00 , Sandwich di orata con verdure in agrodolce e spuma di cicoria e scalogno €18.00
Suggeriti dagli utenti: Mushrooms , Orecchiette Pomodoro Cacioricotta E Basilico , Fagottino Di Melanzane E Capocollo Con Mousse Di Burratina , Affettati E Formaggi , Orecchiette Al Pomodoro E Caciocavallo E Ricotta Stagionata
Dicono di noi: Un ristorante eccellente, come l'area che lo ospita. Sig. Nicola, siamo stati molto bene nel suo ristorante, tra piatti della tradizione, rivisitati ad arte e vini eccellenti, assolutamente in linea con lo stile del locale. Ricercato e confidenziale allo stesso tempo. Da visitare assolutamente.
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