Tagliatelles a l encre de seiche: il migliore a Alberobello

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Focaccia Pizza Orecchiette Pinsa Antipasti Pizze Puccia Taralli Orecchiette alla crudaiola Secondi di selvaggina Antipasto della casa Panino con bombette Panettone farcito Burrata Focaccia cereali Cocktail Parmigiana di melanzane Parmigiana dell'agriturismo abbondanza Orecchiette alle cime di rapa Panini Fave e cicorie Pizza margherita Pasticciotti Antipasti dell'agriturismo Speck Tiramisù fatto in casa Sfilatino speciale pasta ripiena di pesce La tagliata Risotto Panino Gli antipasti Pistacchi Torta al cioccolato Tortellini Coppa gelato Pizza bresaola e limoncella Ramen Parmigiana Gnocchi di pane e olive con pomodoro e basilico Cavatelli Pizza pugliese Gelato Antipasti della casa Polpettine al sugo Focapizza Tagliere Vino fatto in casa di abbondanza® agriturismo Cornetti salati Linguine agli scampi Antipasto
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Basse Température Bomba Formaggio Pecorino A Latte Crudo Ricotta Forte Stinco Di Maiale Meatballs Cioccolata Calda Fondente Vitello Vino Pancakes with Pistachio Cream Cinghiale Fricelli Senatore Cappelli Pasticciotto Crema Di Ricotta E Gocce Di Cioccolato Pistacchio E Cioccolato Bianco Gnocchi Di Pane Raffermo Tiramisù Melon Panino Con Carpavcio Di Manzo Pesce Torte Panini Linguine Allo Scoglio Pizza Fume' Ali Di Pollo Marinate Al Mojito E Impanate Onigiri Di Salmone Grilled Veal Friselline Cime Di Rapa E Acciughe Cakes Insalata Campagnola Dolce Puccia Sapori Di Puglia Un Babba' Con I Plasmon Costata Di Maiale Orecchiette Con Polpette Al Sugo E Alle Cime Di Rapa Panini Col Polpo Agnello Alla Brace Tetta Della Monaca frittura Spriz Viagrello Amaro Tortellini Purè Di Fave Bianche E Cicoria Chips Crostatina Senza Glutine Latte Di Mandorla Diavola Mortazza Mix Di Fritture Caprese Coppetta Gelato Spiedino Misto Porchetta Orecchiette Di Grano Arso Con Salsiccia E Funghi Cheesecake Al Mandarino Ragù Crostata Alla Nutella Di Vino Rosso Puccia Con Capitello E Mozzarella Insalata Mista Pinsa Romana Da 70 cm Tagliata Di Pollo Con Hamburger Pesto Filetto Di Tonno Alla Griglia Escalope Et Frites Millefoglie Con Crema Calda Grigliata mista Caffe Planche D'assortiment de Charcuteries Et de Fromages Scrambled Eggs with Bacon Sfoglia Con Crema Pasticcera Ai Frutti Di Bosco Carne Di Asina Al Sugo Con Polpette Di Pane Panino Con Polipo E Fave Taglieri Di Salumi E Formaggi Selezionati Tiramisù Dolcetti Freschi בשר בויטרינה Crema Di Zucchine E Menta Diavola Pizza Orecchiette Con Chicchi Di Salsiccia Al Sugo Maritati Con Sugo E Salsiccia Spiedino Di Salsicce E Bombette Con Patate Patate Fenomenali Agnello E Grigliata Mista Lasagna Piatti vegetariani Pizza Regina Vino Susumaniello Bistecca Di Asino Tartare Di Tonno Con Mango Tagliata Di Vitello Ai Funghi Cardoncelli Filetto Al Primitivo Di Manduria E Funghi Zupa Z Owoców Morza Zucchine Griglia Brasato Pesce spada Bistecca Capuccino Gelato Birra Beer Linguine Scampi 2 Scampi Di Numero Local Beer Purè Di Fave E Cicorie Sfoglia Con Crema Calda Al Pistacchio Tagliere Di Salumi E Formaggi Misti Di Alberobello Coppetta Pistacchio E Ricotta E Pere Prosciutto E Funghi Pizza Calzone Col Prosciutto Cotto Antipasto La Nicchia Tagliere Di Salumi Misti E Formaggi Locali Patate Fritte Dolci Schiaffoni Ai Porcini Schiaffoni Ripieni Con Funghi Porcini Birra Tagliata Di Manzo A La Pietra Di Sal Pasta with Mushrooms Fave Fritte Cannoli Pizza Giotto Cofee Panino Del Giorno Bombette Di Carne Maritati Con Ricotta Pepe E Granella Di Pistacchio Gnocchi Vongole E Crema Di Pistacchi Panino Bombette Puccia Vegetariana Birra Taranta Una Birra Artigianale Filetto Al Primitivo Bombette Con Patate Al Forno Risotto Del Birra Al Fico Capocollo Panino Focaccia Pugliese Cerveza Suave Cornetto Gluten Free Tortino Al Cioccolato Acqua Birra Rossa Torta Ricotta E Pere Prosciutto E Burrata Ciccio Con Capocollo Di Martina Franca Caciocavallo Pinoli E Miele Verdure Grigliate Cicatielli Di Grano Arso Costata Panino Vegano Sandwiches Double Hamburger Orecchiette Pomodorini E Salsiccia Pizza Flambé Patate Al Forno Escalope de Veau Aux Champignons Sandwich Desert Experience Braciole Tipiche Al Sugo Antipasto Del Trullo D'oro Misto Pasticciotto Patate Alla Cenere Latte Macchiato Carpaccio Orecchiette Al Ragù Con La Braciola Sopra Panino Stracciatello Pasta Al Polipo Tartare Di Tonno Con Burratina Affumicata Doppio Hamburger Calamarata Con Sugo Di Polpo Fave E Fogghie Ostriche Antipasto In Trattoria Risotto Di Zucca Baguette Caffè Con Ghiaccio Maionese Della Casa wijn Panini Con Polpo E Stracciadella Tagliatelle Con Funghi Porcini Guancia Di Manzo Cbt Laccata Con Senape E Miele Servita Con Cicorie Saltate Antipasto Degustazione Cacio Cavallo Alla Piastra Riso Patate E Cozze Capocollo E Mozzarelline Orecchiette Con Braciole Beer Waffle e crêpe Arrosto Con Patate Brochette Saucisse Pizza Martinese Orecchiette Con Salsiccia Tagliere Di SA 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Di Rapa Espressivo Freddo Con Panna Montata Pungirosa Rosato Bombino Wine Tagliere Di Cioccolato Selezione Di Formaggi Piemontesi Antipasto Delizie Dalla Casa Gateau Al Cioccolato Salsa all'arancia Orecchiette Alla Salsiccia Paccheri Ai Frutti Di Mare Melanzane E Friarielli Antipasto Misto Cozze Caciocavallo E Capocollo Orecchiette Cime Di Rapa Ed Alici Salate Pesto Di Pistacchi Antipasto Della Casa Orecchiette Alla Bolognese Bruschetta Pizza Nutella E Fragole Baba Au Rhum Lampascioni Fritti Panino Multicereale Hamburger E Insalata With Local Cacio Cheese Sauce Spaghettone Caciocavallo E Pepe Selezione Di Salumi E Formaggi Locali Formaggi Pasticciotti Caldi Crema Limone Crema Cioccolato E Crema Amarena Tagliere Con Pizza Pinzimonio E Bruschette Risotto Birra Alla Spina Carpaccio Di Salmone Salāti Grigliata Mista Salat Spritz Maionese Raviolo Con Capocollo Disidratato Top Gnocchi Di Pesto Di Zucchine E Polpo Spingitura Di Nonna Comasia Ricotta E Pepe Braciola Prosciutto E Melone Tonno Tagliatelle Al Ragù Bianco Apperitivo Antipasto Fidelio Cocktail Analcolico Buratta Pizza Margherita Aperol Spritz Tagliere Misto Puccia Tagliatelle Bruschettone Pasta Gamberetti Pizza Salmone Rucola E Grana Tagliere Di Salumi E Formaggi Pugliesi Baccalà Fritto Patate Cotte Nella Cenere Arrosto Con Patatine Fritte E Insalata Assaggi Di Primi Spaghetti Pomodori E Rucola E Orecchiette Al Sugo Petranera Polpo Arrosto Con Purea Di Fave Cornaletti E Cipolla Rossa Caramellata Polpettine Tarallini Gelato Artigianale Tagliere Con Capocollo Bufale Mozzarelline Ricotta Pinzimonio Pasticcini Smoked Burrata Cheese And Capocollo Fiori Di Zucca Grigliata Di Carne E Patate Al Forno Tagliere Di Formaggi E Salumi Tagliere Di Salumi Zuppa Di Cozze Mussels Soup Filetto Di Maialino In Crosta Di Mandorle E Riduzione Al Primitivo Espressino Freddo Torcinelli Chili Purea Di Fave Mix Di Cicorie E Scaglie Di Cioccolato Fondente Polpette Di Melanzane Pizze Più Buone Mozzarella Polpo Arrosto Su Letto Di Ceci E 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Laura Mozzarella E Speck Tagliata Di Tonno Pinna Gialla Insalatina Di Finocchio Marinato Agli Agrumi E Riduzione Di Soia Traditional White Fava Bean Puré Tagliatelle With Bolognese Sauce Granita Al Cocomero Polpette Multi Gusto Pancakes with Nutella and Fruit Tartare Di Tonno Rosso Agli Agrumi Cornetti Ai Cereali E Vuoto Chickpea Soup Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Panini 1 Prosciutto Cotto Mozarella And Tomatoes Entrecote Di Manzo Con Gorgonzola E Noci Oppure Rucola Grana E Pomodorini Hamburger E Patatine Cappuccino Burrata Cheese Friggitelli Tiramisù Birra Forst Di Natale Fave E Cicoria Orecchiette Con Pomodorino E Cacioricotta Con Salame Di Cinghiale Con Funghi Porcini Polpettone Al Sugo Con Polpette Di Pane Spaghetti alla carbonara Grigliata Mista Di Carne Cafe Nero Di Seppia Pure Di Fave E Cicoria Selvatica angus steak Orecchiette Con Cacio Risotto Owocami Morza Misto Carne Frisa Al Pomodoro E Basilico Tentacoli Di Polpo Con Crema Di Patate Mignon Pinsa Romana Da 70 cm Alla Mortadella Cappuccino Italiano Hamburger Di Scottona Americano L Antipasto Panzerotti Frutta E Dolce Tiramisù Coperto Pasticciotto Leccese Crema E Amarena Crema Di Limone Pistacchio Panzerottini Pizza Capricciosa Caffè Leccese Mixed Fried Seafood Panzerotti Fritti Mozzarella Semistagionata Di Pecorino Cornetto Bretzel Salsiccia E Bombette Guancia Di Manzo EBT Con Salsa Ai Funghi Cardoncelli E Rosti Di Patate Burrate E Pomodori Tagliere Salumi E Formaggi Orecchiette Con Pomodorini E Cacio Ricotta Grigliata Di Pesce Thè Alla Pesca Con Ghiaccio Dolce Ai Frutti Pizza Au Nutella Manzo prosecco Bombette Di Maiale Glassate Al Miele Giannotta All’arancia Rossa Caffè E Pomodoro Maritati Con Ricotta Fresca E Pepe Vino Rosso Polpette Di Pane Di Nonna Cosimina Salsiccia Carpaccio Di Zucchine Polpettine Della Nonna Con Salsa Di Pomodoro Basilico E Aglio Ravioli Giapponesi Antipasto Casa Nova Bombette Carbonara Margarita pizza Apulian Burrata Cantabrian Anchovie And Cromato Dressing Focaccia Pizza 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Taralli Tris Di Burratine Mojito Pizza Con Le Zucchine Panettoncino Con Gelato Allo Zenzero Molto Buono Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alici E Pane Pecora Alla Pignata Fave E Cicorie Veil Rolls Cappuccino and Pastry Cavatelli Alla Bolognese Orecchiette Con Polpo Pasta Bolognese Yogurt E Misticanza Tagliata Di Tonno Rosso Amaro Impepata Di Cozze Tagliatelles A L'encre de Seiche Gelati Nocciola E Yogurt Vegan Grilled Aubergine Abbacchio Frutta Di Stagione Cavatelli With Seafood Orchette Spritz Central Mixed Salad Strozzapreti Alla Norcina Con Rucola E Salsiccia Puccia Polpo E Zucchine Polpette Di Pane Fritte Pizza Fresca Tre Cioccolati Surtido de Embutido Burratona 300g Orecchiette Al Pomodoro Coppa Gelato Con Macedonia Tagliere km0 Filetto Al Negramaro E Mandorle Tarate Turnip Greens Patatine Panino Con Polipo Burrata E Cime Di Rapa Spaghettoni Cacio E Pepe Con Tartare Di Scampi Orecchiette Datterino Giallo Cacio Affumicato Basilico E Capocollo Disidratato Merluzzo Cotto A Bassa 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Dove mangiare Tagliatelles a l encre de seiche a Alberobello
1. Evo Ristorante
89/100 (1516 valutazioni) - Consigliato da 127 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–21
Orecchiette XXLBombette Di Maiale Glassate Al Miele Giannotta All’arancia Rossa Caffè E PomodoroUn Babba' Con I PlasmonVitello TonnatoTarate NERO (VERDURE IN ACIDITÀ CON ACQUA DI BUFALA)Carpaccio di manzo con burrata, olio al lyme, salsa di pompelmo, albiccocca e polvere di liqueriziaVITELLO TONNATOStracciatella, crema di piselli in purezza, baccalá matecato e taralliORECCHIETTE XXL FATTE A MANO, PISTACCHIO, SPECK DEL TRENTINO, VERDURA DI STAGIONE E CACIORICOTTA ALBEROBELLESE GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: NERO (VERDURE IN ACIDITÀ CON ACQUA DI BUFALA) €10.00 , Carpaccio di manzo con burrata, olio al lyme, salsa di pompelmo, albiccocca e polvere di liquerizia €9.00 , VITELLO TONNATO €11.00 , Stracciatella, crema di piselli in purezza, baccalá matecato e taralli €11.00 , ORECCHIETTE XXL FATTE A MANO, PISTACCHIO, SPECK DEL TRENTINO, VERDURA DI STAGIONE E CACIORICOTTA ALBEROBELLESE €16.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette XXL , Bombette Di Maiale Glassate Al Miele Giannotta All’arancia Rossa Caffè E Pomodoro , Un Babba' Con I Plasmon , Vitello Tonnato , Tarate
Dicono di noi: Esperienza sensazionale! Io e il mio compagno c’eravamo innamorati durante la puntata di “4 Ristoranti” e finalmente dopo mesi siamo riusciti a organizzarci (abbiamo fatto quasi 1.000Km). Abbiamo optato per il menù degustazione da sette portate. Cosa dire: le pietanze a dir poco straordinarie, un’escalation di sapori e profumi unici. Staff molto professionale e competente: Giuseppe completo padrone della sala, Debora e Jasmine in cucina ad aiutare il super chef nel realizzare i piatti. Abbiamo inoltre soggiornato all’interno del B&B (si fa per dire visto che eravamo all’interno del Trullo Sovrano, patrimonio Unesco) e la mattina dopo abbiamo fatto colazione con le delizie preparate da mamma Margherita. Silvia e Jacopo
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