Pizza prosciutto cotto e funghi: il migliore a Alessandria

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Dicono di noi: Pizza molto buona, impasto leggero e morbido. Per alcuni aspetti rispecchia la pizza verace napoletana : Cottura in forno a legna, alimenti di prima scelta e attenzione all’ aspetto generale del prodotto. Se siete amanti della buona pizza, da ex pizzaiolo, vi consiglio di provarla ! PS : maturazione dell’impasto al punto giusto, ne fa risultare un prodotto leggero e con un cornicione ben alveolato e cotto ( molte volte impasti troppo idratati risultano eccessivamente gommosi ). Prezzi un pelo alti rispetto alla media ma francamente preferisco la qualità al risparmio. Voto 8 1/2. Bravi.