Certamente! Ecco il menù di Ballast ad Alezio:
Antipasti:
- Cozze gratinate al forno
- Frittura di paranza
- Insalata di polpo
- Burrata con pomodorini e rucola
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Branzino al sale
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Orata alla griglia con contorno di verdure
- Filetto di maiale con salsa al mirto
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti. Buon appetito!
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