Filetto di maiale quinoa soffiata e salsa al mango: il migliore a Allerona

Menù del ristorante: Baccalà, panzanella a modo nostro e marmellata di pomodoro €12.00 , Pappa al pomodoro, burrata e alici €9.00 , La nostra cheese cake €6.00 , Tartare di Fassona piemontese, cialda alle olive taggiasche, aceto balsamico 12 botti, pomodorini secchi e caprino €11.00 , Vitello tonnato, pistacchio e caffè €12.00

Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Fassona Piemontese Zucchine Marinate Alla Menta Caprino E Mandorle , Tartare Di Tonno Mango E Grue Di Cacao , Filetto Di Maiale Quinoa Soffiata E Salsa Al Mango , Crudo Di Gambero E Polpo Marinato , Pane Ai Cereali Burro Di Normandia E Alici Del Mar Cantabrico

Dicono di noi: Scoperto per caso, una gita nel bellissimo borgo di Allerona e non è difficile notare questo posticino, una terrazza ben curata, con scorgi sulla vallata. Il menu è composto da pochi piatti, già questo ti fa capire la genuinità delle materie prime utilizzate , accompagnata anche da una ricerca accurata. Nulla è lasciato al caso, il servizio, l impiattamento. La gentilezza e accortezza del titolare, riservato ma pronto alla battuta quando viene chiamato in causa. Mangiar superlativo in un ambiente comunque familiare, con un ottimo rapporto. È questa la sensazione che ti lascia Veramente peccato la distanza (non è proprio dietro l angolo per me da Solomeo) altrimenti sarei fissa!! Complimenti