Pastin: il migliore a Alpago

Dicono di noi: Devo dire in tutta semplicità che, quando decidi di fare visita in qualche bel ristorante, do per scontato che il cibo e il vino possa essere eccellente, certe volte con un po’ di rischio dovute da diversi fattori. Però, L elemento che accomuna la scelta di ritornarci, sono sicuramente: la location, il servizio, e i padroni di casa che di questi tempi, fanno veramente la differenza!! Complimenti, perché ogni volta che arrivo al Dolada , vengo catapultato in una dimensione quasi magica per la scelta musicale che mi cattura , e poi assolutamente in un allure calda, avvolgente quasi come esssere a casa!!! Vi adoro!!!! Bravi Riccardo & Benedetta e tutto il vostro staff!

Suggeriti dagli utenti: Grappa , Crostata Ai Frutti Di Bosco , Tagliatelle Con Ragù Di Asino , Spezzatino Di Asino , Torta Di Mele

Dicono di noi: Ci siamo trovati bene, eravamo in giro moto per il bellunese. Un bel tagliere di formaggi, uno fresco tipo latteria ed uno appena stagionato giustamente saporito, e 2 tipi di salame lardellato di carne scura (Norcia docet), da segnalare la provenienza della carne: suino nero delle Dolomiti, che non conoscevo. I primi piatti semplici e solo 3 proposte; abbiamo scelto delle ottime tagliatelle al ragù bianco. C'erano anche canederli al burro e salvia.. Saltiamo il secondo per rimanere leggeri. Prendiamo uno strudel casalingo buono. Considero tutto buono, critico leggermente le quantità che direi proprio scarse su tutto quello che ho descritto sopra. Per il pane, consiglierei un tradizionale e non i panini all'olio, di base dolciastri, che non si abbinano assolutamente al tagliere. Ottimo il digestivo offerto. Grazie per l'ospitalità, torneremo anche per i dintorni, l'aria pulita, l'ospitalità.