Il menu del Pastificio Martimucci ad Altamura offre una vasta selezione di deliziosi piatti tradizionali della cucina pugliese. Ecco alcuni dei piatti principali che potete trovare nel loro menu:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia: un piatto classico della cucina pugliese, preparato con orecchiette fatte in casa e condite con cime di rapa, salsiccia e peperoncino.
- Strascinati con pomodoro e ricotta forte: un piatto semplice ma saporito, preparato con strascinati fatti in casa e conditi con pomodoro fresco e ricotta forte.
- Tagliatelle al ragù di carne: un piatto ricco e gustoso, preparato con tagliatelle fatte in casa e condite con un ragù di carne lentamente cotto.
- Lasagne alla bolognese: un classico della cucina italiana, preparato con sfoglie di pasta fresca, besciamella e ragù di carne.
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci: un piatto leggero e saporito, preparato con ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci e conditi con burro fuso e salvia.
- Cannelloni al forno: un piatto rustico e gustoso, preparato con cannelloni ripieni di carne, ricotta e spinaci e gratinati al forno con salsa di pomodoro e besciamella.
Questi sono solo alcuni dei piatti deliziosi che potete trovare al Pastificio Martimucci ad Altamura. Assicuratevi di assaggiare anche i loro dolci tradizionali fatti in
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