Menù del ristorante:
Trancio di Ombrina in brodo di funghi cardoncelli, frutti rossi e Katsuobushi €16.00
, Uovo cotto a 64 gradi,Fonduta di formaggio vaccino, crumble di focaccia e pompelmo rosa €5.00
, Ricordo di infanzia: Pane e latte €4.50
, Involtino di animella con pomodoro e cipolla arrosto €6.00
, Diaframma di manzo, crema di barbabietola rossa e fonduta di parmigiano €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Poke
, Tiramisù
, Gamberi in tempura
, Orecchiette Salsiccia E Cardoncelli
, Carne Di Maiale Cotta Sottovuoto A Bassa Temperatura Morbidissima
Dicono di noi:
Ragazzi giovani ma con esperienza da vendere , piatti equilibrati ed innovativi . Sapori nuovi e interessanti per palati esigenti ma non solo.
Il top al momento su altamura , bella location e ottima la preparazione e cordialità del personale .
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