Stracotto: il migliore a Altamura

Dicono di noi: È sempre un piacere ritornare alla Calcara, è un po' come andare a ritrovare un po' se stessi, la tradizione culinaria, la genuinità di prodotti e di persone che ti fanno sentire sempre a casa. Posto super consigliato. Ottimo rapporto qualità prezzo e possibilità di comprare anche eccellenti prodotti per portarsi a casa il miglior souvenir del mondo ?

Dicono di noi: Da sogno ,giardino fantastico, ambienti eccessivamente sontuosi per una masseria.” 5 su 5 stelleRecensito il 7 novembre 2015 Ho soggiornato per 2 notti alla fine di settembre 2015 con mia moglie Luciana e ci siamo trovati magnificamente.In un tour di 15 gg in Puglia, dobbiamo dire che è la migliore struttura incontrata. Dopo alcune difficoltà nel reperirla (scarsamente indicata dalla segnaletica) siamo stati accolti da da Alta un cane molto affettuoso che ci ha accompagnato alla reception dove il gentilissimo Sig.Bartolomeo ci ha illustrato la storia della masseria e ci ha fornito molte utili e preziose informazioni sul la vacanza pugliese che stavamo per intraprendere. Il ristorante è a dir poco eccellente ed i suggerimenti del personale sulla tipologia dei piatti (pesce fresco)ci ha deliziato il soggiorno (rapporto qualità/prezzo ottimo). Pur essendo isolato nella compagna, ci ha permesso di visitare le cittadine di Altamura e Gravina ma sopratutto di Matera. Un augurio a Bartolomeo e a tutto lo staff per una buona riuscita della sfida intrapresa ed un particolare abbraccio alla bimba che ci ha accompagnato nella visita delle numerose sale della masseria. ettore & luciana

Menù del ristorante: Zuppa di legumi con funghi X 2 €5.00 , Sporcamuso artigianale €3.00 , Polpette di pane Dop €3.00 , Agnello al forno con patate e funghi del territorio €8.00 , ricotta e pera €3.00

Suggeriti dagli utenti: Fiori Di Zucchine , Cicoria Su Passata Di Fave , Spaghetti Con Finocchietto Selvatico , Spaghetti Integrali Con Silene , Agnello

Dicono di noi: Consigliato per chi ha voglia di assaggiare la cucina tipica fatta bene. Ottima carne e antipasti sfiziosi. Carta dei vini da implementare