Ristorante Quintilio Dal 1889, Altare

Menù del ristorante - Servizio d'asporto

ANTIPASTI
- Tartara di fassona battuta a coltello con verdure croccanti - 16.00 €
- Terrina artigianale di foie gras d’anatra, pistacchio di bronte e frutta fresca - 30.00 €
- Baccalà mantecato crema di cipolle e lamponi - 13.00 €
- Uovo cotto a bassa temperatura in pasta di polenta asparagi e parmigiano reggiano - 15.00 €
- Tris di antipasti - 0.00 €
PRIMI
- Risotto cascina Venaria ai peperoni piemontese e leggera bagna cauda - 18.00 €
- Raviolini fatti a mano al plin con sugo di carne - 16.00 €
- Tagliolini ai trenta rossi, gamberi nostrani e carciofi di Albenga - 20.00 €
- Zuppa di cipolle dell’orto scaloppa di foie gras - 25.00 €
SECONDI
- Coscia di oca confit, purea di cime di rapa, mais alla curcuma - 20.00 €
- Brasato di fassona al barolo, patate di Calizzano - 18.00 €
- Vitello tonnato - 15.00 €
- Trippa in umido con patate e fagiolane - 15.00 €
- Degustazione di formaggi misti con le nostre marmellate - 16.00 €
DESSERT
- Tris di sorbetti artigianali - 7.00 €
- Sformato caldo di cioccolato fondente Valrhona e gelato artigianale al fior di latte - 10.00 €
- Tortino di pasta frolla crema pasticcera, mela caramellate e gelato artigianale alla cannella - 12.00 €
- Il nostro tiramisù - 8.00 €
- Monte bianco rivisitato - 10.00 €
. . .
Sfoglia il menù principale

Il menù di Ristorante Quintilio Dal 1889 suggerito dagli utenti Sluurpy

Peperoni e bagna cauda

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Pain perdu ai fichi

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Tagliolini ai funghi porcini

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Tagliolini al tartufo bianco di alba

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Tortellini ripieni di caprino

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Tirarmi su speccial

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Fonduta di toma

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Brasato

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Tartare di fassona e carciofi

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Vitello tonnato

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Fassona tartare

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Tiramisù

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Ravioli fatti a mano al plin al sugo di carne

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Uovo pochè con tartifo nero

Grazie per aver aggiunto ai preferiti
Battuta di carne con tartufo

Grazie per aver aggiunto ai preferiti

Valutazione Sluurpy

/100

Valutazione basata su 652 voti e recensioni

Aggiornato il 09/11/2024

Valutazioni dal web

Trip

Ultimo aggiornamento 06/05/2024

4,0

8 recensioni

Google

Ultimo aggiornamento 06/05/2024

4,8

584 recensioni

Dettagli

Telefono: +39 01958000

Cucina

Italiana

Mediterranea

Per vegetariani

Opzioni senza glutine

Opzioni senza glutine

Opzioni vegane

Orari

Lunedì Chiuso
Martedì 12:30–14 | 19–23:30
Mercoledì 12:30–14 | 19–23:30
Giovedì 12:30–14 | 19–23:30
Venerdì 12:30–14 | 19–23:30
Sabato 12:30–14 | 19–23:30
Domenica Chiuso

Segnala locale come chiuso

Richiedi il menu di Ristorante Quintilio Dal 1889

Unisciti alla community di Altare

Aggiungi il contatto alla rubrica

Recensioni
Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Quintilio Dal 1889

Michael
Data recensione: 2023-06-03

Ho passato una serata piacevolissima , l’attenzione al cliente è impeccabile l’ambiente ben curato il cibo a km zero fa la grande differenza , ho volu ...

Giorgio
Data recensione: 2023-05-12

Avremmo dovuto scrivere ottime recensioni già in diverse altre occasioni nelle quali siamo stati deliziati dalle squisitezze gustate. L'ultima volta ...

Federico
Data recensione: 2023-04-27

Da Quintilio ogni dettaglio è ricercato e curato. L'atmosfera che si crea grazie all'arredo moderno, la pulizia maniacale ed il calore dello staff fa ...

Claudio
Data recensione: 2023-02-12

Dov’è la SESTA stellina? Si… vorrei proprio metterla! In sala, l’accoglienza e il servizio attento, ti accompagna per tutta la durata della cena. In c ...

elio
Data recensione: 2023-05-16

Il ristorante è uno scrigno in cui si tutelano, preservano e rinnovano ricordi (sensazioni che vanno al cuore) e memoria (sapori, ricette, ingredienti ...

Dario
Data recensione: 2023-02-28

Un posto davvero speciale! Abbiamo effettuato la degustazione e non ce ne siamo assolutamente pentiti, un piatto più buono dell'altro! Il tutto accomp ...

Mirco
Data recensione: 2023-05-20

Ristorante perfetto...cucina curata gustosa raffinata al punto giusto..tutti i piatti provati veramente strepitosi....accoglienza attenta gentile simp ...

Todd
Data recensione: 2023-01-06

Sempre un ristorante buonissimo. Siamo andati per pranzo qualche giorno prima di Natale - l'ultima volta e' stata 18 anni fa. Il servizio e' stato m ...

roberto
Data recensione: 2023-02-11

Una graditissima sorpresa, piatti perfetti e accoglienza sincera e senza fronzoli come piace a me. Bravi! Tra l'altro una ricercata carta dei vini, ap ...

Luca
Data recensione: 2023-04-02

Un ottimo pranzo del sabato con la famiglia della mia morosa. Piatti superlativi in modo particolare i gnocchi di castagne e lo zabaione con il gelato ...

Lorenzo
Data recensione: 2022-12-05

Non saprei da dove iniziare per fare i complimenti a questo ristorante. Carta dei vini? Perfetta, immensa, per tutti i prezzi e gusti. Wow! Cibo? Stre ...

Marcello
Data recensione: 2022-07-01

Locale con due sale, una open con tavoli, l'altra riservata con tavola molto grande con maggiore riservatezza e capienza per unico evento. Personale p ...

mauro
Data recensione: 2023-06-18

Ottimo pranzo. Ristorante dove è sempre bello ritornare. ...

Tinti
Data recensione: 2023-05-06

Be’ una cena con i fiocchi a 360 gradi, dal servizio alle pietanze, vale sicuramente la trasferta ...

silvia
Data recensione: 2023-01-29

Questo posto non ha bisogno di parole. È un punto fermo della gastronomia ligure e una certezza di ottima cucina e splendida ospitalità. ...

Mario
Data recensione: 2022-12-18

Sempre nuovi piatti , molto curati nella presentazione descritti dalla titolare e serviti con squisita cortesia dal personale di sala. Lo zabaione cal ...

Eleonora
Data recensione: 2023-02-12

Ho trovato qui alcuni dei miei piatti preferiti, preparati ad arte e con competenza. Tornerò con tanta felicità . ...

Giulio
Data recensione: 2022-08-18

Prima esperienza in un ristorante di "alto livello" e devo dire che era tutto buonissimo. Staff gentilissimo e per nulla pretenzioso, materia prima ri ...

LEGGI LE RECENSIONI SCRIVI LA TUA RECENSIONE

Comparatore

				TR
Ristorante Quintilio Dal 1889 (Altare)	89	4.8		4
Trattoria K2 (Altare)	85	4.6	5	4	1 km
La Fermata (Quiliano)	76	4		4	3 km
Trattoria Da Ilaria (Carcare)	86	4.7		4.5	4 km
K3 (Mallare)	83	4.4	4	4.5	5 km
Bar Milly (Carcare)	80	4.3		4.5	6 km
L'Oste Pinocchio (Carcare)	80	4.4		4	6 km

QR Code del menù

Mappa

Indirizzo Via Gramsci, 23, Altare (Savona) - Clicca qui per aprire la mappa

Menù dei ristoranti correlati

	Trattoria K2
	La Fermata
	Trattoria Da Ilaria
	K3
	Bar Milly
	L'Oste Pinocchio

Descrizione

Ristorante Quintilio dal 1889 è un locale di Altare, in via Via Gramsci 23 numero . Il locale ha guadagnato un voto di 92 dal nostro aggregatore di voti dal web, lo Sluurpometro, che analizza le recensioni presenti online, e le pesa restituendo un voto in centesimi.
Il ristorante è rinomato per le seguenti qualità: con ottime valutazioni, accogliente, adatto ai bambini, adatto ai gruppi.
Le specialità del ristorante sono: italiana; pranzo, cena, dopo mezzanotte

Consiglieresti Ristorante Quintilio Dal 1889?

Sì

Ristorante Quintilio Dal 1889 Altare

Via Gramsci, 23 - Altare

Voto: 89/100

Sfoglia menù