Dicono di noi:
Ci siamo imbattuti ad Appaloosa ranch mentre percorrevamo la "Magna via francigena". Non era nei nostri piani fermarsi lì, ma il maltempo ha deciso per noi ed è stato il regalo più grande che potevamo ricevere durante il nostro cammino. Nino e Cristina sono due persone eccezionali, innamorate della loro terra e che fanno di tutto per promuoverla e valorizzarla.
Ci hanno fatto scoprire alcune tradizioni siciliane, che sempre ricorderemo. Ci hanno deliziato con dell'ottimo cibo e compagnia.
Siamo stati colpiti talmente positivamente dall'esperienza da Nino, che alla fine del nostro cammino, prima di tornare a casa, siamo tornati da loro per pranzo.
La bontà di quello che abbiamo mangiato, non è assolutamente descrivibile. Cristina oltre ad essere una persona straordinaria,è anche un ottima cuoca. Non dimenticherò mai i suoi caserecci con crema di fave e granella di pistacchio!
Porterò sempre nel cuore quella bellissima giornata e spero di poter ripassare presto da loro.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto