Cucina Per vegetariani a Altomonte: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Sono una buona forchetta e amo cercare l piatti tradizionali o regionali. Vi trovate in una conduzione famigliare dov’è molte ricette vengono dalla esperienza della nonna e altre dall’invettiva della proprietaria che ne e la figlia. Ma sta arrivando la terza generazione di questa famiglia e non tarderanno ulteriori sorprese. I prezzi sono correttissimi e la qualità del cibo e impeccabile. Pasta fatta in casa, porcini, carciofi fatti in un modo che sicuramente copierò’, scarola saltata e melanzane alla scapece. Qui il sapore della verdura la fa da padrone. Esplode, in cucina non lo coprono con tante spezie e lui che primeggia. Davvero ottimo. I proprietari sono una coppia gentilissima che ti illustra tutte le qualità di quello che propongono. Sono famosissimi per i fritti di fiori e frutti di alcuni alberi. Sono attivita da premiare per essere sopravvissute al Covid e aver mantenuto intatte le tradizioni e non aver alzato i prezzi . Felicissima che siano al primo posto ad Altomonte una posizione giustamente meritata. Complimenti

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Dicono di noi: Location calda e accogliente nonostante il target raffinato. Suggestiva vista di Altomonte. Antipasto composto da numerose portate con Salumi, formaggi, fritti, ottimi peperoni cruschi, preparazioni a base di funghi e tante sfiziosita’. Primo: tagliolino con funghi zucchine e guanciale croccante. Buono e diverso dai soliti primi a base di funghi, peccato sia arrivato al tavolo freddo. Sul fondo del piatto inoltre era presente, a mio gusto, troppa componente liquida. Comunque il sapore era squisito e il guanciale bello croccante. Nonostante qualche possibile miglioria, lo abbiamo comunque apprezzato e divorato. Secondo: buonissimi involtini di maiale con salsa alle arance su letto di verdura. Accostamento superlativo. Servizio molto molto cortese attento e premuroso. Conto corretto.

Dicono di noi: La cucina di Barbieri sorprende per qualità e rispetto del territorio, in una scoperta entusiasmante di sapori locali. La gentilezza e disponibilità dell'intera famiglia rende l'esperienza ancora più piacevole.

Menù del ristorante: Entrecote Argentina alla griglia con rucola e grana e glassa balsamica €17.00 , Gnocco alla pecorara €7.00 , Fusilli al ferretto alla calabrese €8.00 , Soufflè al cioccolato caldo €4.00 , Tartufo bianco €4.00

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Dicono di noi: Un posto tranquillo,pulito ,cibo ottimo ,fattoria il top e accoglienza top del top..siamo stati benissimo e ci ritorneremo appena possibile lo consiglio tantissimo ?

Dicono di noi: Visitato ad inizio del 2019. Domina uno dei borghi tra i più belli d'Italia, offre servizi di altissimo livello sia per la ristorazione sia per la residenza. Il borgo propone attività culturali per tutta la durata dell'anno ed il Castello di Altomonte è la location ideale per viverli in maniera immersiva grazie anche alla ospitalità dei gestori. Ci torneremo.

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Dicono di noi: Locale in pieno centro storico, ben arredato e curato nei dettagli. Buon cibo, menù caratteristico, ottima accoglienza e per contorno la simpatia del proprietario.

Dicono di noi: Tempo di attesa un pó lunghi anche si non era pieno, pizza abbastanza buona, per chi piace una pizza crocante, qualità/ prezzo buona