Tagliata: il migliore a Altomonte

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Dicono di noi: Sono una buona forchetta e amo cercare l piatti tradizionali o regionali. Vi trovate in una conduzione famigliare dov’è molte ricette vengono dalla esperienza della nonna e altre dall’invettiva della proprietaria che ne e la figlia. Ma sta arrivando la terza generazione di questa famiglia e non tarderanno ulteriori sorprese. I prezzi sono correttissimi e la qualità del cibo e impeccabile. Pasta fatta in casa, porcini, carciofi fatti in un modo che sicuramente copierò’, scarola saltata e melanzane alla scapece. Qui il sapore della verdura la fa da padrone. Esplode, in cucina non lo coprono con tante spezie e lui che primeggia. Davvero ottimo. I proprietari sono una coppia gentilissima che ti illustra tutte le qualità di quello che propongono. Sono famosissimi per i fritti di fiori e frutti di alcuni alberi. Sono attivita da premiare per essere sopravvissute al Covid e aver mantenuto intatte le tradizioni e non aver alzato i prezzi . Felicissima che siano al primo posto ad Altomonte una posizione giustamente meritata. Complimenti

Dicono di noi: Visitato ad inizio del 2019. Domina uno dei borghi tra i più belli d'Italia, offre servizi di altissimo livello sia per la ristorazione sia per la residenza. Il borgo propone attività culturali per tutta la durata dell'anno ed il Castello di Altomonte è la location ideale per viverli in maniera immersiva grazie anche alla ospitalità dei gestori. Ci torneremo.

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Dicono di noi: Locale in pieno centro storico, ben arredato e curato nei dettagli. Buon cibo, menù caratteristico, ottima accoglienza e per contorno la simpatia del proprietario.