Linguine al nero di seppia: il migliore a Amantea

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Dicono di noi: Premesso che una recensione deve essere sempre corretta scrivo quanto appresso: Abbiamo prenotato perché eravamo in 8.Posto piacevole ed informale ( non guasterebbero almeno due ventilatori). Appena seduti tanta cortesia e subito un buon piatto di spaghetti e vongole. Ordiniamo 7 fritture miste e 1di soli calamari.......che arrivano,però,oltre ad un notevole ritardo “ con sorpresa”: solo calamari per tutti perché avevano terminato i gamberetti e le alici. Alla nostra legittima domanda del disguido la risposta: pensavamo di farvi cosa gradita. Ah,dimenticavo il vino: alla seconda richiesta di un ottimo vino bianco la risposta: è terminato. Subito dopo notiamo che al tavolo a noi vicino,invece,lo stesso vino viene portato con l’ aggiunta:” dottoressa ecco il suo vino preferito”. Cucinare non basta........prima la professionalità.

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