Il menu di Crab a Ameglia offre una varietà di piatti deliziosi a base di crostacei freschi e frutti di mare. Ecco alcuni dei piatti che troverai nel loro menu:
Antipasti:
- Insalata di mare: una fresca e colorata insalata mista di frutti di mare come gamberi, cozze e vongole condita con olio extravergine di oliva e limone.
- Gamberi alla griglia: gamberi di alta qualità grigliati e serviti con un contorno di verdure di stagione.
- Tartare di tonno: tonno crudo tagliato finemente e condito con olio, limone e erbe aromatiche, servito con crostini di pane croccante.
Primi piatti:
- Linguine all'astice: linguine fatte in casa condite con un sugo ricco a base di astice fresco, pomodoro fresco e prezzemolo.
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso preparato con frutti di mare misti come gamberi, cozze e vongole, arricchito con prezzemolo fresco e parmigiano.
- Spaghetti alle aragostelle: spaghetti al dente conditi con un gustoso sugo di aragostelle, pomodoro e peperoncino, per un piatto dal sapore deciso e avvolgente.
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce: una selezione di pesce fresco grigliato, come gamberoni, calamari e spigole, servita con verdure grigliate.
- Astice alla catalana: astice intero cotto al vapore e servito con una salsa fres
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