Menù di Convitto

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Bruschette miste con pomodoro fresco, funghi e patè di olive Primi piatti: - Tagliatelle al tartufo nero - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e patate al forno - Salmone alla griglia con verdure saltate in padella - Cotoletta alla milanese con contorno di insalata mista Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata verde Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato con crema pasticcera Bevande: - Acqua naturale o gassata - Vino della casa (bianco o rosso) - Bibite analcoliche Il menu potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.