Faraona: il migliore a Amelia

Menù del ristorante: Ciriole alla ‘barbazza’ e pecorino su coulis di pomodoro fresco €13.00 , Degustazione di crudo di Norcia tagliato al coltello, salsicce di cinghiale e ‘cornetti’ di pane fritto €14.00 , Tagliata di manzo con sale speziato e selezione di olii aromatizzati €18.00 , Verza bianca 'mbriaca €6.00 , Ravioli home made farciti al bianco di melanzane con pomodoro marinato ed emulsione di basilico €14.00

Dicono di noi: Abbiamo trascorso un fine settimana presso questa dimora. Un luogo incantevole: ci siamo fatti coccolare dalla vista mozzafiato del bosco di lecci secolari, dalla bellezza e dalla ricercatezza di camere arredate con l’esperienza di chi ha conosciuto il mondo, rispettando l’anima antica del luogo che racconta la storia di viaggiatori di altri tempi. Ma le coccole più belle ce le hanno riservate le pietanze raffinate e ricercate che il ristorante ci ha riservato. Come abbiamo detto alla proprietaria: “è un peccato non essere stressati quando si viene in questo luogo, ti mette in pace con il mondo”. Personale gentilissimo e discreto sempre attento alle esigenze degli ospiti.

Menù del ristorante: I nostri gelati €4.00 , La suprema di faraona lardellata con purè di porri €16.00 , Il filetto di maiale in crosta di erbe aromatiche e senape €16.00 , Il petto di anatra glassato al miele e Sangiovese con cipolle caramellate €16.00 , ll semifreddo alla crema con composta di visciole e salsa al caramello €6.00

Dicono di noi: Frutto di un sapiente restauro di una vecchia struttura, il casale è stupendo sia all'esterno che all'interno. Purtroppo non vi ho soggiornato ma vi ho fatto solo una sosta per il pranzo. Molta serietà per le norme covid, distanziamento ed anche misurazione della temperatura all'ingresso; ma poi se Dio vuole ci si dimentica di questa disgraziata situazione, tanta è la serenità e la bellezza del posto. Completamente immerso nel verde, dotato di una bella piscina, sembra lontano da tutto; in realtà la città di Amelia è abbastanza vicina e la strada è agevole. Si pranza sotto un ampio gazebo, dato che la giornata è bella; l'atmosfera è tranquilla e rilassata. Ottimo il pranzo, eseguito con mano delicata e con materie prime di assoluta qualità. Una sorpresa il conto, assolutamente vantaggioso nel rapporto qualità-prezzo. Spero di tornare!

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle , Cacciagione

Dicono di noi: Conduzione giovanile. Simpatia e cortesia di quelle vere. Abbiamo mangiato veramente bene possiamo con piacere dire che loro fanno i fatti e non le parole. L’hotel è un 3 stelle davvero non manca niente. Pulito e curato. È diventato sicuramente il nostro punto di fiducia per quando torneremo in zona!

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Della Casa , Alla Margherita , Cacio e pepe con tartufo , Norma e pasta con le sarde , Carbonara

Dicono di noi: Pessima cosa, ti fermi ad Amelia apposta, vedi che questo locale viene dato aperto, sudi 7 camicie e quando ci arrivi.... Tutto sbarrato. Complimenti, correggete i vostri dati, sul posto neanche un avviso, nulla, non solo, con maps fa girare mezzo centro.... Non può essere colpa vostra? Bah! No comment.... Se ripassassi, per principio non ci vengo.

Menù del ristorante: Dessert del giorno €4.00 , Fettuccine alle regaglie di pollo €7.00 , Fettuccine ai funghi porcini €10.00 , Antipasto misto €6.00 , Crostini di fegato €6.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Carbonara , Cacciagione , Pollo Arrosto , Carbonara , Pizze

Dicono di noi: Personale gentile e porzioni abbondanti ma qualità scadente. Gnocchi di patate e agnolotti di tipo industriale, abbacchio salatissimo e secco, pappardelle al cinghiale appena passabile. Buona la cicoria e le patate fritte. Alla fine la porzione di gnocchi (lasciata lì intera), ci è stata tolta dal conto.