Da Rina è un ristorante rinomato ad Ancona che offre una vasta selezione di piatti tradizionali e creativi. Ecco un esempio del loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto di mare: assortimento di pesce fresco crudo e marinato
- Cozze alla marinara: cozze fresche cucinate con pomodoro, aglio e prezzemolo
- Insalata di polpo: polpo cotto alla perfezione con verdure fresche e condimento leggero
- Crostini misti: crostini con pate di fegato, salsa di pomodoro e mozzarella di bufala
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: pasta fresca con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e spinaci in salsa di burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con gamberi, cozze, vongole e calamari
- Tagliatelle al tartufo: tagliatelle fresche con una delicata salsa al tartufo e formaggio parmigiano
Secondi piatti:
- Orata al forno: orata fresca cotta al forno con limone, aglio e prezzemolo
- Branzino alla griglia: branzino fresco grigliato con olio d'oliva e erbe aromatiche
- Scaloppine al limone: fettine di vitello con salsa al limone e contorno di patate arrosto
- Bistecca alla fiorentina: tagliata di manzo alla griglia servita
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