Menù del ristorante:
Spuma di mozzarella di bufala coulis di pomodoro gelatina di basilico €9.00
, Crème brulée di pecorino dei Sibillini presidio Slow Food con patè di cappone Del Carmine e arance caramellate €11.00
, Ravioli di ricotta e menta fiori di zucca e pomodoro €10.00
, Selezione di formaggi con Crescia del Carmine - Az. Trionfi Honorati, caseifici Fontegranne e Cau e Spada €11.00
, Il Piatto Unico: La Carbonara Spaghetti del Carmine €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Cheesecake Di Bufala
, Ravioli Alle Verdure
, Tortelli Di Zucca Crema Di Bietola E Burrata Di Piandelmedico
, Degustazione Di Salumi Con Crescia Del Carmine Norcineria Giangiacomi
, Medaglione Di Vitello Brasato In Olio Cottura Con Panatura Aromatica
Dicono di noi:
Pranzo eccellente, ottimi sia i primi che i secondi. Una menzione particolare ai paccheri cacio e pepe che da soli meritano l’esperienza in questo ristorante. L’olio, la pasta, il vino, il pane tutti magnifici e prodotti in casa. Complimenti!
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