Tortino al cioccolato: il migliore a Ancona

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Dicono di noi: Presi due panini da asporto, entrambi ci hanno davvero lasciato senza parole. Pane morbido, idratato, bacon croccante tostato alla perfezione, pulled pork e hamburger gustosissimi, salse e guarnizioni varie di ottima qualità. Personalmente locali con panini così buoni li conto su una mano. Patatine, nuggets e polpette di melanzane buonissime e fatte in casa, ma con panini così buoni non servono! Prezzo onesto.

Menù del ristorante: Pulpo alla Gallega (polpo alla galiziana cucinato a bassa temperatura e speziato con pimenton servito con patate) €12.00 , Dolce della casa come ad esempio red velvet €5.00 , Tender Pork spare ribs ricoperte con rub di paprika dolce, sal, pepe, zucchero di canne e altre spezie, servite con patate fritte fatte a mano €15.00 , Ancona Raval chicken (bocconcini di pollo panati con cornflakes e poi fritti, accompagnati da salsa BBQ €6.00 , Dolce della casa come ad esempio torte al cioccolata €5.00

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Dicono di noi: La posizione del locale è centralissima e dopo mesi di silenzio da lockdown il chiacchiericcio della piazza piena di persone è quasi piacevole. Detto questo, "il cliente ha sempre ragione" è un proverbio che personalmente non condivido, ma, se un cliente sostiene di conoscere un vino ordinato che, dopo l'assaggio non soltanto suo, dà evidentemente di tappo, non credo debba giustificarsi ripetutamente con il cameriere riguardo l'evidente problema nel calice. Credo che poco cortese sia pure far pagare sia il calice mandato indietro PIENO subito dopo aver notato il problema sia la consumazione sostitutiva. 2 punti e non 1 sperando che questo genere di comportamenti siano frutto dello stress dai primi periodi di lavoro a regime dopo l'inattività forzata dei mesi passati.

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Dicono di noi: Di passaggio ad Ancora provenienti dal Conero, ieri ci siamo fermate a mangiare in questa trattoria dall'aspetto molto carino. Peccato che per il cuoco dovesse essere una giornata "storta": 2 primi, fusilli Mancini con pomodorini e polpo e penne con salmone e zucchine: immangiabili entrambi. Non al dente ma letteralmente crudi i fusilli e poco meglio le penne, un dito di acqua di cottura sul fondo di entrambi i piatti, ripeto: mangio spesso fuori e può succedere che un piatto non sia al meglio ma un simile enplein, due su due, non mi era ancora capitato. Il punto è che se una trattoria fa pochi piatti, ed è una scelta con cui posso essere d'accordo, deve farli al meglio perché non ha giustificazioni. E' evidente che non ci siamo avventurate sui secondi piatti dopo la cocente delusione dei primi. Di sicuro tornerò nelle Marche che amo ma non più in questa trattoria.

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Dicono di noi: Cena davvero eccezionale accompagnata da un vino stupendo! Non appena sarà possibile consigliamo a tutti di provare questo ristorante!

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