Il menù di Vergnano Rita ad Andezeno presenta una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina italiana.
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Prosciutto crudo con melone
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Bruschette miste con pomodoro, funghi e olive
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di carne
- Gnocchi al pesto
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto
- Saltimbocca alla romana con prosciutto e salvia
- Filetto di branzino al cartoccio con verdure grigliate
- Scaloppine al limone con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
- Semifreddo al cioccolato
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità per garantire un'esperienza culinaria indimenticabile. Buon appetito!
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