Cucina Mediterranea a Antey Saint Andre: i 10 migliori ristoranti

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Dicono di noi: Il locale, recentissimo, è ben arredato ed ha un aspetto di classe. Peccato che i cibi e la cura non siano all'altezza dell'aspetto e del prezzo. La fonduta sugli antipasti di zucchine (di dimensioni minime) era grumosa. La bistecca di cinghiale era una serie di pezzettini carichi di spezie, e le le patate al forno di accompagnamento molto unte. Il vino al calice sapeva di tappo, mentre immagino che in un buon locale il cameriere almeno annusi il tappo. Ci è stato cambiato prontamente. Il dolce con la crema di Cogne assomigliava in realtà ad un budino in busta. In definitiva, molto deludente.

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Dicono di noi: Il ristorante è sulla strada principale per Cervinia, in un bell’edificio in legno con un piccolo parcheggio riservato; fin qui tutto bene. L’interno invece è piuttosto banale: solo muri e tavoli e qualche foto di marmotte. Manca quel calore accogliente degli ambienti montani. Anche il menù è banale: niente fantasia e niente che non sappia cucinare anch’io (non considero tipico un piatto di polenta e selvaggina anche perché lo si trova ovunque in valle.. anche al bar.). Dopo l’imbarazzo della scelta di qualcosa di banale, la pasta che arriva è scotta e molliccia, la bistecca alla valdostana niente di che ed appena accettabile la polenta e selvaggina. Carta dei vini: rosso o bianco sfuso. C’erano negli scaffali delle bottiglie ma nessuno ce le ha proposte (forse erano decorative..). Dolci secondo me industriali, prezzi normali ma alti per la qualità. Servizio cordiale ed abbastanza veloce ma non trovo elegante che il servizio arrivi dal personale della cucina col grembiule padellato.. Corretto il distanziamento tra i tavoli. Non ci tornerei.