Menù di La Cueva Chef

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano - Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo - Crostini con crema di fegatini di pollo e cipolla caramellata - Cozze alla marinara - Bruschetta con pomodoro fresco e basilico Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto ai frutti di mare - Paccheri alla amatriciana - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Tagliatelle al ragù di cinghiale Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone - Bistecca alla Fiorentina - Pollo alla cacciatora - Grigliata mista di pesce - Cotoletta alla milanese Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Spinaci saltati in padella - Pomodori gratinati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Semifreddo alle mandorle - Sorbetto al limone Bevande: - Vini selezionati - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè e tè Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.