Antipasti:
- Tagliere misto di salumi e formaggi locali
- Insalata di valeriana, noci e formaggio di capra
- Vellutata di zucca e porri
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla valdostana con fontina e speck
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio alla valdostana con polenta
- Trota al cartoccio con verdure di stagione
Dolci:
- Tiramisù alle fragole
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini locali della Valle d'Aosta
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè o tè
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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