Different kind of sauce: il migliore a Aosta

Menù del ristorante: Catalana di calamari e verdure croccanti, vinaigrette all'aceto di lamponi €18.00 , Uovo marinato di gallina ruspante di Troisville, battuto di zucchine in fiore, crumble di toma di Gressoney e pan ner €9.00 , Battuto di bovino di razza “Pezzata Rossa Valdostana” A.R.E.V. della Macelleria Péaquin, lime, cocco, zenzero e cetriolo €10.00 , Fettuccine alla farina di farro con tagliatelle di seppia, uvetta, ricotta di capra secca-affumicata e pane alla siciliana €14.00 , Bavarese di pesche di Borgo d'Ale, amaretti, salsa alla menta fresca €6.00

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Dicono di noi: Siamo stati qui per il pranzo, eravamo di ritorno dalla Francia per dirigerci a casa e abbiamo fatto una brevissima sosta ad Aosta, che dire ottimo. Per parcheggiare essendo in zona ztl, abbiamo parcheggiato nel parcheggio vicino a questa struttura. Appena entrati ci hanno accolti benissimo (c’era addirittura il cuoco). Ci hanno fatto scegliere tra tavolino con vista o tavolino con divanetto e ci hanno portato il menu (ricchissimo di piatti tipici di Aosta e piatti tipici italiani più in generale). I prezzi sono super adeguati alla qualità anzi! Devo dire di aver mangiato in posti pessimi e avere pagato anche di più! Abbiamo preso entrambi due primi, ottimi. Quindi qualità prezzo davvero ottima. Consigliatissimo.