Truite: il migliore a Aosta

Menù del ristorante: Coniglio disossato farcito con castagne e lardo di Arnad €25.00 , Cosciotto di maialino fatto al forno e salsa alla senape €25.00 , Cremoso di polenta e gorgonzola tuorlo d uovo cotto a bassa temperatura €18.00 , Salame di trota mela candita con maionese di carote all olio si noci €0.00 , Dolce a scelta dalla carta €0.00

Suggeriti dagli utenti: Dolce , Secondo , Osetra Caviar Panna Cotta Sorrel And Shallot , Green Tomato Risotto Smoked Almond And Vanilla , Vino

Dicono di noi: Dal momento che si varca l’ingresso del vecchio ristoro, l’esperienza che si vive è gratificante fino alla fine. Dal servizio,ai piatti, tutto è curato nei dettagli e ci si sente coccolati per tutta la degustazione. Consiglio vivamente di lasciarsi trasportare dal menu degustazione e dimenticare l’orologio. Ogni piatto è ben pensato ed i sapori al loro interno calibrati per esaltare la materia prima. Il grande lavoro dello chef è evidente in ogni portata. I vini sono abbinati con grande conoscenza del maitre: una persona davvero professionale e attenta ad ogni singolo ospite. La stella da poco conquistata è più che meritata.

Dicono di noi: Tutto buonissimo, piatti tipici, locale un po' piccolo, pulito e curato, prezzi in linea con il contesto.

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Al Pesto Con Patate E Fagiolini , Cappuccino Cornetto , Truite , Cioccolata Calda Con Panna , Caffè