Menù del ristorante:
Brasato di cervo in çivet, polentina a sorpresa €18.00
, Selezione di Dolci dello Chef €10.00
, Terrina di boudin di Cogne e patate, gel e millefoglie di barbabietola rossa, mousse di tomino €14.00
, Tartare di manzo, vinaigrette ai mirtilli, schiuma d’uovo, mousse di acciughe €14.00
, Frittura di costolette di agnello e funghi €17.00
Suggeriti dagli utenti:
Filetto Di Maialino
, Crema Gianduia
, Manzo Con Salsa Tonnara
, Nuvola Di Mela
, Buffet Di Formaggi Con Mostarda E Miele
Dicono di noi:
Ristorante dell'hotel Miramonti, aperto anche al pubblico. Prezzo cliente hotel 35€ con menù degustazione di primo, secondo e contorno del giorno e buffet di formaggi e dolci. Cibi stagionali e di qualità. Lo chef propone una cucina rivisitata in chiave moderna dei tipici piatti valdostani. Molto gustosa e ci si sazia. Consiglio.
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