Gnocchi di patate rosse: il migliore a Appiano sulla Strada del Vino

Menù del ristorante: Uovo biologico 62 al fieno, finferle, castagne e coregone affumicato €18.00 , L'ombelico dell'orto: sedano rapa infornato con il suo jous e le sue consistenze €18.00 , Riso Carnaroli Riserva San Massimo, cavolo nero, lumache e abete €18.00 , 1000 foglie di pane, pomodori verdi, cioccolato bianco e anacardi €11.00 , Anguilla Croccante, cime di rapa, porri, chayote e chinotto €26.00

Suggeriti dagli utenti: Tartelletta Di Mele , Fusilli , Semifreddo Al Miele , Tagliolini All'ortica , Ravioli Fatti In Casa

Dicono di noi: Perla, Alessandro ed il suo staff ci hanno coccolati dal primo momento. La prima volta ad Appiano, pioveva a dirotto e tutto era freddo ed umido (fuori) ma dentro il locale tutto era caldo ed accogliente. Pietanze degne di nota, massima attenzione nel servizio, staff discreto e competente, lista vini eccellente. Ambiente molto "minimal" che ti accoglie piacevolmente e si sta bene. Il menù è un'ascesa di sapori chiari e deliziosi, abbinamenti per nulla scontati ed accattivanti con un pizzico di "pazzia". Abbiamo apprezzato tutto con bis finale. (da applausi) A prestissimo, Oscar e Patrizio