Mi dispiace, ma non posso fornire informazioni dettagliate sui menu specifici di ristoranti o agriturismi. Tuttavia, posso darti un'idea generale di cosa potresti trovare nel menu di un tipico agriturismo sardo come Is Procilis ad Arborea.
Antipasti:
- Prosciutto crudo e formaggi locali
- Culurgiones (ravioli tipici sardi) con sugo di pomodoro fresco
- Insalata di mare con agrumi e olive
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese (gnocchetti sardi con salsiccia e pomodoro)
- Fregola con arselle e pomodorini
- Zuppa di pesce con crostini di pane
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto (maialino da latte cotto intero allo spiedo)
- Stufato di agnello con patate e carciofi
- Seadas (dolce fritto ripieno di formaggio fresco e miele)
Contorni:
- Verdure grigliate miste
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista con olive e pomodori
Dolci:
- Sebadas (dolce fritto ripieno di formaggio fresco e miele)
- Pardulas (dolci di ricotta e zucchero)
- Amaretti sardi con mirto
Questo è solo un esempio di ciò che potresti trovare nel menu di un agriturismo come Is Procilis ad Arborea. Ti consiglio di contattare direttamente il ristorante per avere informazioni aggiornate sulle pietanze disponibili.
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