Il menu di Zanzibar a Arbus offre un'ampia selezione di piatti tipici della cucina sarda e mediterranea. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di tonno con agrumi e rucola
- Culurgiones alla campidanese
- Prosciutto crudo e melone
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con arselle e bottarga
- Ravioli di ricotta e menta con salsa al pomodoro fresco
- Spaghetti alle vongole
- Gnocchetti sardi con salsiccia e zafferano
Secondi piatti:
- Frittura di paranza con verdure fritte
- Grigliata mista di pesce
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
- Tonno alla griglia con salsa di agrumi
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Pani carasau
Dolci:
- Seadas con miele
- Tiramisù alla sarda
- Panna cotta con frutti di bosco
- Gelato artigianale
Il menu di Zanzibar a Arbus è ricco di sapori autentici e ingredienti freschi, perfetto per chi vuole gustare le specialità della tradizione sarda in un ambiente accogliente e familiare.
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