Il Rifugio è un ristorante a Arezzo molto rinomato per la sua cucina tipica toscana. Ecco il menù completo:
Antipasti:
- Crostini misti (crostini con fegatini, crostini con pomodoro e basilico, crostini con paté di olive)
- Prosciutto e melone
- Insalata di mare
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Frittura mista di pesce
Primi piatti:
- Pici al ragù di cinghiale
- Ribollita
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al tartufo
- Pappardelle al ragù di anatra
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Cinghiale in umido
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di maiale con salsa al vino rosso
- Stinco di agnello al forno
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Semifreddo al cioccolato
- Gelato artigianale
Il menù del Rifugio a Arezzo propone piatti tipici della tradizione toscana, preparati con ingredienti di alta qualità e serviti con cura e passione. Un'esperienza culinaria da non perdere per chi ama la buona cucina e i sapori autentici della Toscana.
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