Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, polpo, seppie e cozze
- Carpaccio di manzo: con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Bruschetta al pomodoro: con pomodorini freschi, aglio, basilico e olio extravergine di oliva
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma e melone fresco
- Crostini misti: con paté di fegato, pomodoro e basilico, e funghi porcini
Primi piatti:
- Pappardelle al cinghiale: con ragù di cinghiale e pecorino
- Risotto ai porcini: con funghi porcini freschi e Parmigiano Reggiano
- Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro, mozzarella e basilico
- Tagliatelle al tartufo: con tartufo fresco e burro
- Lasagne al forno: con ragù alla bolognese e besciamella
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina: fiorentina di Chianina alla brace
- Filetto di manzo: con salsa al pepe verde e patate al forno
- Salmone alla griglia: con verdure grigliate
- Cotoletta alla milanese: con patatine fritte
- Filetto di maiale: con crema di funghi e piselli
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
- Pannacotta al cioccolato: con salsa al cioccolato e granella di nocciole
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