Menù di Sbarba Cipolle

Certamente! Ecco il menù di Sbarba Cipolle ad Arezzo: Antipasti: - Crostini misti (crostini con fegatini, pomodoro e basilico, e patè di olive) - Insalata di mare (con gamberi, calamari e cozze) - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Bruschetta con pomodorini e basilico - Prosciutto e melone - Mozzarella di bufala con pomodorini e basilico - Tartare di tonno con avocado e lime - Frittura mista di pesce Primi piatti: - Pappardelle al cinghiale - Tagliatelle ai funghi porcini - Risotto allo zafferano e gamberi - Lasagne al ragù - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia - Gnocchi al gorgonzola e noci - Spaghetti alle vongole - Tortelli di zucca con burro e parmigiano Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Cotoletta alla milanese - Grigliata mista di carne - Saltimbocca alla romana - Salmone alla griglia con salsa allo yogurt - Tagliata di pollo con rucola e pomodorini - Frittura di pesce misto Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Spinaci saltati in padella - Pomodori e mozzarella - Funghi trifolati - Patate fritte Dolci: - Tiram