Menù del ristorante:
Menù degustazione 6 assaggi di Mare o Terra €45.00
, Variazione di tonno, in tartare con coulis di fruit passion, scottato con crema di zucchine alla scapece,sandwich con maionese di avocado €14.00
, Battuta di Chianina al sale dolce, insalata gentile, uovo marinato e cracker all'olio evo €12.00
, Linguine in purezza di seppie, la testa,il fegato e l'inchiostro, crema di baccelli €13.00
, Carpaccio di gamberi, pesca bianca, "Gin Mare" e gel di basilico €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Ricciola Arrosto
, Bread
, Stracotto Di Manzo Salsa Sangiovese Frutti Rossi E Funghi Porcini
, Potatoes Ravioli Pods Sauce and Fresh Truffle
, Fiori Di Zucca Ripieni In Tempura Di Alghe
Dicono di noi:
Posto molto bello che sa far incontrare la ricercatezza e l'accoglienza. I piatti lasciano il segno per la bontà delle materie prime e la particolarità dei sapori. Ingredienti genuini che accostati da mani esperte diventano unicamente speciali. Un posto da consigliare e per cui ritornare a far visita a questa meravigliosa cittadina.
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