Pici al ragù di chianina: il migliore a Arezzo

Menù del ristorante: Salmone marinato al timo limonato con rape rosse, crudo di spinacini e nocciole €12.00 , Pici grano “Verna” alle verdure con crema di melanzane bruciata €14.00 , Lasagnetta espressa di pasta ai tre sapori con mousse di ricotta di capra infornata, crudo di astice e pesto leggero di basilico €10.00 , Gnocchi di ortica con spuma di mascarpone, mandorle tostate e uova di salmone €12.00 , Maialino da latte (cotto a bassa temperatura) con insalatina di mela verde e sedano €14.00

Dicono di noi: Ristorante molto spazioso nell’hotel Minerva. Abbiamo preso due primi, pici al ragù bianco che erano davvero squisiti e crespelle di melanzane con formaggio, buone. Come secondo, filetto avvolto da cinta senese, non mi è piaciuta molto la salsa agrodolce e il filetto a mio gusto era un pò troppo cotto, accompagnato da patate al forno, buone ma non eccezionali e sformato di carciofi molto buono! Per finire abbiamo preso due dolci, cantucci con vin santo e cheesecake. Personale gentile, simpatico e disponibile.

Suggeriti dagli utenti: Pici Ai Funghi , Crostata Marmellata Di Fichi E Noci , Trippa , Torte Della Casa , Fegatelli

Dicono di noi: Il locale è molto informale a adeguato all’idea di trattoria, sembra quasi di essere a casa (devo dire forse un po’ troppo rumoroso) Il cibo era di qualità soprattutto la pasta si sentiva (e vedeva) che era fatta in casa, i piatti sono semplici e rispecchiano la tradizione toscana. Il servizio è stato un po’ confusionario anche per via del poco personale in sala che ha comunque fatto il possibile per tamponare la situazione