Menù del ristorante:
Carpaccio di baccalà su vellutata fredda di broccolo romanesco e petali di pomodoro infornato €14.00
, Antipasto toscano €7.50
, Tonno scaloppato ai semi salutari (papavero, lino, girasole), avocado in salsa sushi e lamponi nature €16.00
, L’ angolo della “BRACE” €20.00
, Petto d'anatra arrostito ai frutti di bosco €13.00
Dicono di noi:
Ristorante molto spazioso nell’hotel Minerva. Abbiamo preso due primi, pici al ragù bianco che erano davvero squisiti e crespelle di melanzane con formaggio, buone. Come secondo, filetto avvolto da cinta senese, non mi è piaciuta molto la salsa agrodolce e il filetto a mio gusto era un pò troppo cotto, accompagnato da patate al forno, buone ma non eccezionali e sformato di carciofi molto buono! Per finire abbiamo preso due dolci, cantucci con vin santo e cheesecake. Personale gentile, simpatico e disponibile.
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