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Con Caramello Salato
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Dicono di noi:
Ero molto curiosa di questa pasticceria che ha vinto riconoscimenti per i prodotti salati.
L'ambiente è piccolo, con qualche tavolo.
I mignon salati mi hanno sorpreso per la loro varietà: alle scaloppine e funghi o cime di rapa e baccalà. Veramente ottimo per accompagnare l'aperitivo. Sono in vendita anche pane e pizzette.
Ho apprezzato ancora di più però la parte dolce: i mignon hanno sapori, abbinamenti e consistenze diverse dal solito come quello allo spritz che sopra ha una gelatina all'aperol, la crema catalana all'ananas o la bavarese alla fragola con biscotto al pistacchio e all'interno palline crunchy.
Ne abbiamo provate tante di pasticcerie ma mai niente mi ha stupito così tanto, tornerò di sicuro
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