Ragu tradizionale: il migliore a Ariano Irpino

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Dicono di noi: Metti una domenica a pranzo con gli amici, ci siamo fermati qui perché era situato sulla strada del rientro, ma siamo rimasti felicemente sorpresi di quanto abbiamo mangiato. Ottimi antipasti, dagli affettati ai fantastici formaggi, al provolone (Flavio mi scuserà se non ricordo il nome) nel tegame di creta. Ottimi primi, dalla carbonara con asparagi ai ravioli con TARTUFO (non polverina simil-tartufo) e funghi. Straordinaria la tagliata e lo stracotto. Ringrazio Flavio che, oltre ad essere un ottimo padrone di casa, consiglia sempre per il verso giusto i suoi clienti. Il vino era ottimo (forse troppo). Ci tengo a precisare che uno degli amici è celiaco e non ha avuto problemi ad essere accontentato. Ci siamo sentiti davvero coccolati. E il tutto, a nostro avviso, con prezzi centrati. Di sicuro ci ritorneremo.