Certamente! Ecco il menù di Proibito a Ariccia:
Antipasti:
- Burrata con pomodorini confit e pesto di basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Polpo alla griglia con patate novelle e salsa verde
- Insalata di mare con gamberi, seppie e calamari
Primi piatti:
- Carbonara di mare con spaghetti alla chitarra e frutti di mare
- Risotto alla pescatora con cozze, vongole e gamberi
- Gnocchi di patate con salsa ai funghi porcini
- Tagliatelle al tartufo nero e scaglie di parmigiano
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Bistecca alla fiorentina con patate al forno
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Pollo alla diavola con patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al limone
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti. Buon appetito!
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