Spaghetti alla carbonara: il migliore a Ariccia

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Dicono di noi: Ci sono stato i primi di giugno per festeggiare il mio compleanno e devo dire che dopo un anno di chiusura la cucina è peggiorata tantissimo. Il personale unica nota positiva, cordiale e a modo ma, la cucina, ahimè, lascia molto a desiderare... Al di là dell'antipasto che può piacere o non piacere a seconda dei gusti, i primi sono pessimi. L'amatriciana salatissima e la pasta cruda, cacio e pepe che ne aveva solo il nome, tagliata ai funghi salatissima perché avranno usato sicuramente il dado, pappardelle piccantissime... Mi spiace ma o cambiano il cuoco o nn ci rimettermo più piede.

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Dicono di noi: Ho prenotato con i miei amici alla fraschetta sora lella, ma ci hanno fatto accomodare al ristorante affianco ovvero questo, ho chiesto spiegazioni e mi hanno detto che era uguale e mi sono domandata “se è uguale perché non ha lo stesso nome?” E vabbè! . Antipasti buoni sopratutto la porchetta, mentre per quanto riguarda il primo ne avrei da ridire. Ho preso una carbonata strapiena di pepe e al posto dei soliti spaghetti o mezze maniche, c’erano gli spaghettini ed erano davvero duri (e premetto che io mangio la pasta al dente), guanciale davvero stracotto invece. Da rivedere assolutamente! Per ultimo abbiamo preso una cheesecake insapore con un po’ di nutella sopra.

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Dicono di noi: Oggi siamo tornati qui per la seconda volta , e devo dire che è sempre una conferma. Ottimo cibo di grande qualità. Prezzo buono. Personale attento e svelto. Lo abbiamo consigliato ad amici e si sono trovati bene pure loro. Sempre pieno , è meglio prenotare . Oggi poi c' era il raduno delle macchine americane , molto bello, persone simpatiche che riempivano il locale. Lo consiglio vivamente.

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